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おすすめ 支那そば(半熟卵入り）

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国産を中心とした３種類の小麦粉を独自の配合比で合わせた自家製面は、太麺、中太麺、細麺があり絶妙な歯ごたえとのど越しの良さが特徴。 　スープは伊達鶏のガラを用いた「山のスープ」と日高昆布や魚介類などを用いた「海のスープ」を合わせたダブルスープでコクとさっぱりした味わいを楽しめる。

郡山市にある「正月屋」で６年間修業の後、のれん分け。 「正月屋」の味を引き継ぎ、手作りのこだわったラーメン店です。