レタスの栽培方法
連作障害 １～２年 発芽適温 18～22℃ 生育適温 15～20℃ 科　名 キク科
日　照 日向 土　壌 酸性土を嫌う
 株　間 － 発芽条件 日光が必要
２月
畑の準備 酸性の土をきらうので、畑には必ず苦土石灰を施す。肥料は、元肥を中心として施し、追肥は液肥を施します。
種蒔きの２週間前に幅７０cm長さ２００cmの畑に堆肥、苦土石灰、化成肥料、配合肥料、有機リン酸を施し良く耕し、高さ１０cmの畝を作る。
栽培面積 元肥
堆肥 苦土石灰 化成肥料 配合肥料 有機リン酸
１．４㎡ ３．０Ｌ ２００ｇ ３００ｇ １５０ｇ １００ｇ
２～３月
種蒔き 種の発芽適温は１８～２２℃です。 夏は高温のため発芽しにくいので、涼しい所で発芽させてから植付けます。
直播
雨が降ると種が流れてしまうので２～３日晴れが続く時を狙い種蒔きする。
①種が風で飛ばぬように畝に水をまき湿らす。
②種を１５cm間隔、１箇所３～４粒づつ点まきする。
③種蒔き後も水切れに注意する。 ④本葉４～５枚の時に元気な株１本にする。
苗作
サニーレタスは直播せずに、ビニールポットで苗作りする。
①赤玉と腐葉土を半量ずつ混ぜ培養土にする。
②培養土に過燐酸石灰を一つまみ入れ混ぜる。
③種を１０粒位重ならないように播く。
④種が隠れる歩度に浅く土をかぶせる。
⑤指先でかぶせた土を軽くおさえる。
⑥ジョウロで水をしっかり与える。
⑦本葉４～５枚の時に元気な株１本にする。
５月
収穫 切り口が濡れると腐り易いので晴れた日を選んで収穫する。
玉を押してみて締まっていたら収穫の時期で、締まって硬いものから収穫する。 収穫方法は、２～３枚葉を残して、レタスの玉を押し上げながら、株元をナイフで切り取る。