秋ジャガの栽培方法
連作障害 ３～４年 発芽適温
生育適温
科　名 ナス科
日　照 日向 土　壌
株　間 30cm 発芽条件
８月
畑の準備 ８月中旬頃までに元肥を入れ良く耕し畝作りする。
［肥料の量はジャガイモ２４本分］
栽培面積 元肥 備考
堆肥 苦土石灰 化成肥料 配合肥料
５．６㎡ ８．０Ｌ ４００ｇ ６００ｇ ６００ｇ
９月
植付 ９初旬に植付る。
種芋は分割すると腐り易いので４０～６０ｇの芋を丸のまま使用する。
10月
芽欠き
追肥
土寄せ		 一株から沢山の芽が出る場合は、成長の良い二芽を残し、後は欠き取る。
10月中旬頃、草丈が１５～２０㎝に成長したら追肥を施すとともに、土寄せを行う。
芋は、親芋の上に出来るので土寄せは重要である。
栽培面積 元肥 備考
化成肥料 配合肥料
５．６㎡ ３６０ｇ ３６０ｇ 株当たり各１５ｇ　
11月
追肥
土寄せ		 11月上旬頃、草丈が３５～４０㎝に成長し花が咲き出す前に、追肥を施すとともに、土寄せを行う。
これ以降は枝、葉ともに生い茂るので収穫まで放置する事になる。
栽培面積 元肥 備考
化成肥料 配合肥料
５．６㎡ ３６０ｇ ３６０ｇ 株当たり各１５ｇ　
12月
収穫 12月初旬～中旬に、茎、葉が枯れて来たら収穫する。