ナスの栽培方法
連作障害 ４～５年 発芽適温 25～30℃ 生育適温
科　名 ナス科
日　照 日向 土　壌
株　間 50～60cm 発芽条件
４月
苗の購入
畑の準備		 苗は早くから売られるので、ベランダで育苗してから畑に定植する。 なお、連作障害を避けるには、接木苗を使用する。
定植する２週間前に苦土石灰、堆肥を施し荒起こしを行い、 更に元肥（化成肥料、配合肥料）を施し耕し、畝を立てる。
［肥料の量はナス２本分］
栽培面積 元肥 備考
堆肥 苦土石灰 化成肥料 配合肥料
０．７㎡ １．５Ｌ ６０ｇ ８０ｇ ８０ｇ
５月
定植
追肥		 ５月初旬に定植する。定植の前日に、植え穴を掘り、支柱を立て、300 倍液肥を施す。
定植は、晴天日に地温が上がってから行う。根付くまで風除けを作る。
定植後３日間位は、水やりを控える。
親蔓をよく生長させる為、第一花房上下の脇芽を残して（３本仕立てにする為）、他の脇芽は早めに摘み取る。
定植して１ヶ月経った頃（草丈が５０cm位の時）、一回目の追肥を行う。
栽培面積 追肥 備考
配合肥料
０．７㎡ ４０ｇ 株当たり２０ｇ位
６月
追肥
摘心
収穫		 ６月上旬、３本仕立てにする為、斜めに支柱を２本挿し、３本の支柱に枝をビニタイで誘引する。
一回目の追肥から１５～２０日間隔で二回追肥を施す。
梅雨前には株元へわらや枯れ草を敷き、泥はねを防ぐ。
７月
マルチ
剪定		 梅雨明け後は畝全体に銀色マルチを敷いて、畝の地温の上昇と乾燥を防ぐ。
７月下旬に草丈の 1/3 を切り詰める（弱剪定）、追肥を施す。
８月
剪定 ８月下旬に草丈の 1/2 を切り詰め（強剪定）、追肥を施す。
９月
追肥 生育具合を見て追肥を施す。今までの実績では、９月末で栽培を終えている。