つるなしスナップえんどうの栽培方法
連作障害
4〜5年
発芽適温
15〜20℃
生育適温
10〜20℃
科 名
マメ科
エンドウ類
日 照
日向
土 壌
酸性土壌に弱い
株 間
40〜50cm
発芽条件
つるなしスナップえんどう菜
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実とサヤを一緒に食べる新しいタイプのえんどうで、実が大きくなっても、おいしさは格別です。
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パリッとしたサヤの歯切れと、ふんわりとボリュームいっぱいの実の味、今までにないすばらしい食感が楽しめます。
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2〜3分軽くゆでてサラダ風に、また、天ぷらや油炒めとしても美味。
畑の準備
種蒔きの1週間ぐらい前に、畑を良く耕し、石灰等を散布(酸性土壌を嫌います)し中和させ、元肥を施してから種蒔きします。
栽培場所
元肥
堆肥
苦土石灰
化成肥料
配合肥料
プランター
1.0L
40g
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種蒔き
50cm位の間隔に3〜4粒ぐらいづつ点蒔きし、3cm位土をかぶせる。生育に伴い間引きをして1本立てとする。 なお、秋蒔き時に、あまり早蒔きすると冬までに大苗となり、霜の害を受けやすいので10〜11月頃に種蒔きし、小苗で越冬させ囲いなどで防寒します。
肥料
肥料は堆肥、油粕、化成肥料を施します。また、豆は連作を嫌うので、前年と植え付け場所を変えて作ります。