お知らせ
■ 平成２３年１１月をもちまして、閉店いたしました。
ご愛顧賜り誠にありがとうございました。
軽食などのご案内
ちょっと立ち寄って
くつろいだひとときを過ごす…
街で出会った友人と
軽い食事でつもる話しを…
プロヴァンスはそんな場所を
みなさまに提供しております
※ 右表の他にもたくさんのメニューをとりそろえております．
コーヒー（アイスコーヒーあり）
￥４００
紅茶
￥４００
ココア
￥４５０
ジンジャエール
￥４００
野菜カレー
￥７００
トマトと野菜のスパゲッティー
￥７００
ヘルシーランチ（和風定食）
￥７５０
当店では、人気のある各産地のコーヒー豆を揃え、ご要望に応じてブレンドも承っております。また、焙煎直後の豆や挽いた粒をその場で真空パックにしてお渡しいたします。
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ハンドピック
当店では、焙煎前に、味を損なう欠点豆を手で一つずつ除いております。面倒な作業ですが美味しいコーヒーを賞味していただくために欠かせない作業です。
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豆の粉砕
お客さまに豆のまま購入していただき、コーヒーをドロップする直前に、
ミルを使って粉砕するのが一番風味を損なわない方法です。
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粉砕粒度
お客さまがコーヒーを抽出する方法に応じてマッチした粒度で粉砕しております。ペーパードリップやネルドリップ、またはコーヒーメーカーなどご使用になる器具に合わせてコーヒー豆を粉砕いたしますので、お申し付けください。
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包装
粉砕した直後に真空パックで包装して、風味の劣化を極力防いでおります。
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賞味期間
（美味しく飲んでいただける期間）
豆(焙煎豆)：常温保存で約１か月ぐらいです。
粉（挽いた豆：最初の２週間で急速に味・香りが減少してしまいます。
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保
存
袋のまま、あるいは密封ビンなどに詰めて暗所・常温で保存してください。冷蔵庫や冷凍庫の庫内で保存するのが一般的にいい方法です。
店内miniギャラリー
営業時間ごあんない
◇
定休日:
毎週月曜日
◇
開店時間:
11時〜18時
休館日は月により変更になることがありますので
文化センターHP
で休館日をお確かめください。
場所のごあんない
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文化センタ入り口右側に当店があります。 下の看板を目印にお越しくださいませ。
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各種ワイン・雑貨の店
「プロバンス幸町店」
もよろしくお願いいたします。
ミルを使って粉砕するのが一番風味を損なわない方法です。
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