＊おすすめはスプマンテ！

この秋は多くのメーカーさんの試飲会に行き

ました。夏からはビールよりはイタリアのプロ

セッコというスパークリングがお気に入りでし

たが、本格派はこちら。

フルヴィオベオスプマンテです。

香りが華やか。もも、なしのようなかおりです

アルコールは１２、５％あります。

お値段：￥３４００　　　７５０ml　　　税込み

本場シャンパンを超えるおいしさ！

＊ティスティング情報

ボージョレーヌーヴォーの品種はガメィと決ま

りがあります。先日、ソムリエさんにお聴きす

る機会があり、特徴のある香りですぐ判りま

すよー！それは、バナナチップス！

グラスにいれてから少し時間をおくとたしか

にしました！バナナチップスの甘いかおりが。

それと色でも判りやすいですね。

きれいな紫色です。

＊ワイン情報

最近立て続けにブルゴーニュの赤を飲みま

した。ドルーアンとブシャールエフィスと

ルイジャドー、それぞれの味わいで値段も

同じ、ブドウはピノノワールです。

ドルーアンはとてもライト、ロゼに近い綺麗な

色でした。逆のタイプがルイジャドー強さが

ありました。中間がブシャールエフィスです

とても美しいルビー色でした。

あくまでも、好みとあわせるお料理で選べる

のですが、こんなにも違うのか！と戸惑いも

ありましたよ！ちなみに中間タイプが好み！

＊南アフリカのヌーヴォーが入荷しました。

毎年この時期が楽しみなワインです。

赤、白ともに￥１０００です！

デイリーワインとして楽しんでいます！

　＊　さすがのモメサン、バンドペイドックの

メルロー、￥１２００はお買い得！

でも、モメサンってなんて地味なのでしょう。

あのクロドタールをもっている会社なのです。

信頼しておすすめしております。

＊美味しい野菜収穫の季節です。

山のキノコたちには少しコクのある赤ワイン

フランスのシラー、メドックのカベルネ、

メルローをおすすめします！

お値段はお手頃、１０００円から２０００円。