《サントリー モルトセレクション カナダ産麦芽使用》
サントリーのコンビニ限定ビール。カナダ産の麦芽を５０％以上使用したオールモルトビール。麦芽使用総量は従来品比１.２倍だとか。過去の「カナディアンモルト」や「ゴールデンハーモニー」同様に、缶に「リッチ＆マイルド」のキャッチコピーがある。
メーカーによれば、「麦芽から麦汁をつくる工程において、糖化中のもろみの一部を高温で、最適な時間煮沸することで、麦芽から旨味成分をしっかりと抽出」するという、『デコクションマッシング』を採用したとのこと。更に、「炭酸ガス圧はやや低めに抑え、アルコール分はやや高めの6％に設定」したという。
（実はこの「モルトセレクション カナダ産麦芽使用」のレポートは、一回間違って別のデータを上書きしてしまい、データをとばしてしまったらしい。そのことに気がついたのが2008年の秋になってからである。こうして再度途中まで書き直してはみたものの、味の印象は既に記憶の彼方。どうにも思い出せない。トホホな話である。）