クッキーづくり
作り方
- 小麦粉をふるう。
- バターを電子レンジ弱で柔らかくしておき、
ボールに入れて泡立て器でクリーム状になるまで
すりまぜる。
- さらに砂糖を２〜３回に分けて加え、白っぽく
なるまでまぜる。
- そこへ割りほぐした卵を少しずつ加えてまぜ
バニラエッセンスを加える。
- ４に１の小麦粉を加え木べらで混ぜ合わせる。
- ５をひとまとめにしてビニール袋に入れ、冷蔵庫
で３０分位休ませる。
- まな板の上にうすく打ち粉をふり、めん棒で５ミリ位
の厚さに伸ばし型を抜く。
- お好みで、きざんだレッドチェリーやアンゼリカを
のせたり、黄身をぬったりする。
- オーブンまたはオーブントースターで１５分程焼く。
（時間は多少異なります。）
材料
右上のアプレットの白い箱をクリックしてから、あなたの作りたい小麦粉の
グラム数を数字（半角）で入力して下さい。（おすすめは160です。）すぐ
他の材料の分量が自動計算されて表示されます。
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