5.23 GET WELL SOONのパン
以前から気になっていた福島のパン屋さん。
自家製天然酵母によるパンやお菓子をHPで販売している。
まずHPに掲載されている『日々のこと』っていう日記を読んで、吉田さんというこのパンたちをお1人で焼いている女性に強く惹かれた。
『この人が焼くパンは、どんなパンなんだろう?』
ずっとずっと気になっていたんだけれど、いつもタイミングを逃している始末。やっとやっと注文できました。
すぐお返事もいただいて、到着までドキドキ、ワクワク。
コンパクトに収まったパンたちだったけど、すっごくずっしりと重くて、味は自然のものたちの味!よもぎってこういう味、いちじくってこんな甘さっていう感じに。
憧れてもいた人からのメールやパンに、幸せな週末でした。
朝 : 吉田さんのパン・コーヒー
昼 : 海鮮ちらし
夜 : ごはん・あさりのみそ汁・野菜の煮物・茄子田楽・イクラ醤油漬け
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