植え付けから１・２年間の管理
　２００８年末にゴルビーの栽培を断念し，代わりにロザリオビアンコとウインクの栽培にチャレンジします。このページでは，植え付けから１・２年目までの作業記録です。3年目以降の記事は後記の「作業日誌」に記載します。
植え付け
　右の写真のように，ビニール袋に包まれて注文していた苗が届き，植え付けるときの注意書きも同封されていました。それによると，根が乾燥気味なら半日ほど水に浸けてから植え付けると良いそうです。
（２００８年１２月１４日）
　直径８０㎝，深さ２０㎝程度の穴を掘り，長さ１８０㎝程度の支柱を立てます。根は長さ２０～３０㎝に切り揃えます。根を水平に十分に広げて苗を置きます。このとき，接ぎ口が地表面より上になるように深さを調節します。（写真１）
　元の地表面と同じ高さまで土を埋め戻し，接ぎ口が地表面より上になることを確認しましす。穂木部は５目残して切り取りました。園芸店では１ｍ程度の長さで売られていますが，そのまま植え付けるのは良くないようです。（写真２）
　穂木が見えなくなるまでさらに土をかぶせます。来春に新芽が出るまでこのままにしておき，その後に接ぎ口が露出するまで土を取り除きます。（写真３）
写真１ 写真２ 写真３
　萌芽 　ウインクが早々と出芽していました。幼木の出芽は，成木よりかなり早いようです。覆土を接ぎ口の少し上まで除去して写真のように泥はねを防止するためのマルチングをしました。新芽が20㎝～30㎝まで伸びたら通常の地表面まで覆土を取り除きますが，それまでは接ぎ口が露出しないようにしておきます。また，新梢はしばらくは2本のままにしておき，30㎝程伸びたときに1本にする予定です。
　雨よけがないときには，黒痘病予防のために前ページに記載した「植え付け初年度の雨よけ」を設置する必要があります。
　ロザリオビアンコはコガネムシの幼虫が新芽を食害していたので，同じように穂木を露出させ残った芽が出芽するのを待つことにしました。
（2009年3月21日）
　覆土を除去
　ロザリオビアンコは，新芽をコガネムシの幼虫に食害されていたのですが，その後は順調に生育して新芽が４０㎝程度に伸びました。接ぎ口まで覆土したままにしていると，穂木からも発根するので接ぎ口が完全に露出するまで覆土を除去しました。
（2009年4月22日）
主幹を分岐
ロザリオビアンコは１４０㎝程度まで伸びましたので，主幹を二本に分岐させることにしました。
　右の写真のように先端を下向きに曲げてやると伸長が抑制され，矢印の脇芽の伸長が促進されます。両方が同じ程度に伸びるまでこのようにしておくと，効率よく分岐できます。摘心して分岐するより効率的だと思います。尚，矢印以外の脇芽と全ての巻きひげは除去しています。
（２００９年５月１９日）
　
　下の写真は約２０日後のものです。脇芽の伸長が促進されて勢いが増しています。曲げている枝に「ねじれ」が生じる欠点があるようです。（２００９年６月６日）
　右の写真のように，脇芽がかなり伸びてきたので曲げていた枝を元に戻し，Ｙ字型に誘引して主幹の分岐は完成です。
（２００９年６月１２日）
　順調に伸長
　手前がロザリオビアンコ，奥がウインクです。右の枝はロザリオビアンコの枝が棚の端まで達したのでＵターンさせたものです。コガネムシによる食害は受けたものの順調に伸長し，１０月上旬には，根本から先端までの長さが８ｍ程度になりました。冬に棚上での長さが１．５m程度のところで剪定する予定でしたのでその長さまでは脇芽をかぎ取り，その後は放置しましたので多数に枝分かれしております。当地は阿蘇火山灰土で耕土が深く水はけも良いためか，全く肥料は与えていないのにこのように良く成長するので，うまく棚に収めるのに苦労します。来年は少し棚を拡張すると共に，隣のバッファローのテリトリーを減らそうと思っています。
（２００９年１０月６日）
　ブドウトラカミキリの防除
　数ある害虫の中で，ブドウトラカミキリの被害は最も深刻と思います（前ページに記載）。落葉期にスミチオン５００倍液を散布する予定にしていたのですが，本年は他の趣味（木工）に没頭していて未だに散布できていません。
（２００９年１２月１０日）
　スミチオン５００倍液は１月中旬に散布しました。本来は，昨年秋に散布すべきでした。
（２０１０年２月１日）
　剪定
　枝が棚面に達したところから１．５ｍ弱の長さで切り落としました。前年に伸長した長さ（地面からの長さ）の半分程度を残したことになります。これから仕立て型（自然型またはＨ型）は今後検討して決めたいと思っています。なお，棚は上記の写真からは手前に１．７ｍ程拡張しました。
（２０１０年１月１５日）
　石灰硫黄合剤を散布
　越冬病害虫の防除の為に石灰硫黄合剤７倍液を散布しました。効果の高い薬剤ですが，硫黄の臭いと白く着色するのが気になりますので，住宅地での散布は無理かもしれません。また，本来の散布の適期は発芽直前だと思います。　（２０１０年１月２９日）
　芽かぎ
　ウインクの新芽が写真のように順調に萌芽しました。竜宝やゴルビーよりも良く萌芽するようです。
　葡萄は先端部ほど良く伸びて，根元に近くなるほど伸びは弱くなります。このままにしておくと，先端の芽は徒長し，元の方の芽の伸びは止まります。そこで，最先端の新芽をかぎ取ります。副芽が出ているならば，一緒にかぎ取ります。こうすることで，全体の伸びが均等になりやすくなります。
　ロザリオビアンコはほとんど萌芽していません。
（２０１０年４月８日）
　幼木の花房は貧弱
　ロザリオビアンコはウインクより２週間程遅れて成長しています。ウインクはすでに３０㎝ほど伸長しています。
　両品種共に花房が１／３程の新梢についていて，写真（ロザリオビアンコ）のように非常に貧弱です。本来の花房がつくようになるには数年かかるものと思います。なお，数日前にジマンダイセン（１０００倍）とダントツ（３０００倍）を散布しています。
（２０１０年４月２４日）
新梢の先端が萎れる
　数日前から新梢の先端から数センチが萎れる被害が出始めました。ロザリオビアンコだけが被害を受けていて，今日は花穂も被害を受けています。ウィンクやバッファロー，竜宝には異常ありません。このようなことは過去２０年間で初めてです。初めは，非常に小さい黒点が見られたのでカメムシかゾウムシの仕業かとも思っていました。
　本日，クローズアップ写真を撮ってみました。左の写真のように黒い点から先が萎れています。今までは老眼のせいかよく判らなかったのですが，黒い糞みたいなものが出ていることを発見。この部分の内部から右の写真のように，長さ数ミリの虫が出てきました。おそらく，ブドウスカシバかとも思います。明朝にスミチオンを散布して対処します。　
　それにしても，今回は，葡萄の手入れにルーペが必要な年齢になったことを思い知らされる出来事でした。
（２０１０年５月１２日）
　その後は順調
　手前はウインク，先がロザリオビアンコです。予想以上に旺盛に伸長し，現在２ｍ程に伸びております。この土地には，１０年間全く肥料や堆肥をは入れておりません。このように植物の生長が早い土壌ですので，一文字仕立てやＨ型などの短梢剪定は不向きなようです。
（２０１０年５月３０日）
　結実
　隣の極早生種であるバッファローは既に袋かけが済んでおりますが，ウインク（左）とロザリオビアンコ（右）はやっと着果がはっきりした段階です。バッファローの袋がけ直前の消毒時に，ついでにこれらにもトリフミン・ベンレート・ダントツを散布しました。今後，両品種とも満開後１５日後に粒の肥大を目的にジベレリン25ppmで処理します。
（２０１０年６月１３日）
　袋がけ
　ウインク，ロザリオビアンコ共に果粒の肥大は順調なようです（ウインクの果粒の最大は直径18mm,長さ29mm）。　しかし，果粒に小さい黒い斑点が多数見られるようになりました。おそらくスリップスの仕業と思います。もう少し早く袋をかければ良かったかな？と思います。
　今日は久しぶりの晴天ですので，早朝にトリフミン・ベンレート・ダントツを散布して昼前に袋をかけました。バッファローの着色はかなり進んでおり，竜宝のとび玉はまだ見られません。
（２０１０年７月１０日）
　ウインクにとび玉
　ウインクが着色を始めました。写真のように着色を始めた粒とまだ青々とした粒が混在するのが，着色開始の正常な状態だと思います。全体的に薄く着色を始めるのは着果過多の証拠のようです。植え付け2年目で着果数が少ないので良い状態となっているようです。竜宝より晩熟と思っていたのですが，とび玉の出方からするとほぼ同じ収穫期となるようです。
　ロザリオビアンコは白色ですので，とび玉は確認できていません。極早生品種のバッファローは収穫最盛期です。
（2010年8月7日）
　収穫 ロザリオビアンコ ウインク
先日から収穫を始めました。
　ウインクの写真で最も大きい粒は長さ34mm,直径21mm,糖度２２度です。カタログではもっと黒色になるようですが，この程度が見た目には綺麗だと思います（当地のような暖地ではこの程度の着色かもしれません）。食感も予想以上に満足できるものとなりました。
　ロザリオビアンコの最も大きい粒は長さ29mm,直径24mm,糖度１９度です。ウインクより糖度は低いのですが，酸味が少ないからかより甘く感じます。幼果期に虫に傷付けられた跡が黒く残っています。
　両品種とも欧州系二倍体（？）ですが，病気には強いようです。皮ごと食べるのに，初めのうちは皮が気になりますが，食べ進めるうちに気にならなくなりました。種も少なくほとんど気になりません。両品種とも樹勢が強いことが問題と思われます。
（２０１０年９月１４日）
　　
　収穫初年度としては大満足しています。来年は隣のバッファローのテリトリーを減らし，この品種の収穫拡大を図りたいと思います。3年目以降の記事は後記の「作業日誌」に記載します。
（２０１０年１０月１日）