札幌駅から徒歩10分、北海道大学構内に北大マルシェというカフェがあります。 　北大には搾乳牛が20頭おり、夏場は構内にある６haの牧草地に放牧されます。札幌の中心部に近いため世界一地価の高い牧草地と言われているようです。マルシェではその牛たちから搾られた新鮮な牛乳と、ミルクジャムと牛乳をしみ込ませたフレンチトーストでつかの間の休息が出来ました。 ＜お知らせ＞ 臼井さんの小説が本に！ 本誌にご執筆いただいた臼井三夫(筆名：間山三郎)さんの 酪農小説短編集「酪農家 静子」が筑波書房より出版されています。 インターネットでご注文できます。 是非ご購読をお薦め致します。 掲載小説 2011年５月〜12年２月号　「北軽井沢の仲間達」 2015年３月〜12月号　「ジャッジマン」 　最新号案内 　近刊予告 　バックナンバー 　購読申し込み 　写真引き伸ばし価格表 　オリジナルグッズ作成 　「ホルスタイン」誌 合本ファイル 　リンク 　各地共進会結果 　各地ショウ日程 　第34回中国地区Ｂ＆Ｗショウ結果 　第37回四国連合乳牛共進会 　第17回オール九州Ｂ＆Ｗショウ結果 　2019道内Ｂ＆Ｗショウ結果 　2019都府県Ｂ＆Ｗショウ結果 　愛称で見る♂辞典 　歴代の全道共進会経産最高位賞 　歴代の全日本共進会名誉賞 　わが国の最高得点雌牛（96点） 　わが国の歴代高得点雌牛（95点） 　わが国の乳量・乳脂量・ 　 　生涯検定高記録牛上位５頭 　スーパーカウファミリー 　ハーゲン物語 　ホナミ・ＭＢＢ物語 　アニー物語 　テツチエ物語 　ヒラリー物語 　スイートネス物語 　エリザベス物語 　スポツテイー物語 　★SPECIAL★ 　北海道Ｂ＆Ｗショウ　半世紀の足跡 　北海道Ｂ＆Ｗショウ 　 　歴代グランドチャンピオン ★更新情報★ 　　　　2019.4.12　最新号案内 　　　　　 　　　　　 【2019年５月号】 表紙：本誌創刊５０周年   お申し込みは弊社でも受け付けております。 〒062-0005　北海道札幌市豊平区美園5条3丁目3-11 （株）ホルスタイン・マガジン社 TEL:011-812-3565 FAX:011-812-5113 振替:02790-0-12648 E-mail:hol_maga@taupe.plala.or.jp Copyright (C) 2004 Holstein Magazine, All rights reserved.