| 土佐の うま〜い酒 みつけたよ！ |
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| 安芸虎、亀泉、純米吟醸酒セット・玉川、亀泉、大吟醸酒セット/ 土佐の地酒セット |
| 土佐・室戸からの贈り物 有光酒造と亀泉酒造のお酒をセットにしてみました。 土佐・純米吟醸おすすめセット （Ｂセット） いつも頑張ってるあの方へ 安芸虎・純米吟醸 《720ml×1本》有光酒造 土佐錦米で造られた酒で この米のキレの良さと 時間をかけ醸されたまろやかさがあいまって 美味しくなっています。魚料理を主に醤油やしょうがを 使った料理がすごく合います。食べながら飲んだ方が 美味しい酒です。 無濾過のお酒。 アルコール度、 酸度、 アミノ酸度、 日本酒度、 使用酵母 16〜17 1.7 1.7 プラス5 A-14KA-1 亀泉・純米吟醸 《720mｌ×1本》亀泉酒造 山田錦米で造られた酒で香り高く上品な味わいで 後味のキレが良い。 ある酒の本に、この酒の事を次の様に絶賛していました。 「泣けるくらい いい酸を出している。その酸の陰に隠れて いる様な吟香 そして旨味成分が一体となって口中に 広がる味宇宙。その味わいさらりとした喉越しの良さ 味覚中枢を官能的にしかねないほど、色気を持った 純米吟醸」と表現していました。 アルコール度、 酸度、 アミノ酸度、 日本酒度 、使用酵母 15.3 1.6 1.1 プラス4 CEL-19  （Ｂセット）価格￥3.000 ［税別 送料別] 現在販売停止中です。 土佐・大吟醸おすすめセット (Ｃセット） お酒の心の分かるあの方へ 玉川・大吟醸 《720ml×1本》有光酒造 徳島県阿波町の農家と契約し山田錦を原料に用い 徹底して手作りにこだわりました。麹造りはもちろん 洗米 蒸米の運搬、撹拌、搾りまで「手作り」に 徹しながら醸した酒です。土佐の淡麗辛口とは少し 異なっていますが 何か、ほっ！とする味わい深い酒 です。 無濾過のお酒。 アルコール度、 酸度、 アミノ酸度、 日本酒度、 使用酵母 16 1.4 1.5 0 KA-1 萬寿・大吟醸 《720ml×1本》亀泉酒造 山田錦米で造られた酒で リンゴ メロン マスカット等、爽やかな果実香を たたえている。シャープなキレ味を与えてくれます。 芳酵旨口系。初めてこの酒を飲んだ時、あまりの 旨さに「ん〜！」と うなり込んでしまいました。 アルコール度、 酸度、 アミノ酸度、 日本酒度、 使用酵母 16.2 1.3 0.8 プラス6 ＡＣ-17  （Ｃセット）価格￥5.250 [税別 送料別] 現在販売停止中です。 有光酒造は高知県の安芸市にあります。安芸市の古くは戦国武将「安芸国虎」、今ではタイガース キャンプ場として全国に知られ「虎」に深い関わりを持っています。 こちらの酒蔵の特徴としては酒造りが始まると必ず音楽を流しております。その結果酵母が よく働き旨い酒ができるそうです。お酒に対しての愛情・真心を常に感じ取ることができます。 「人がつどい 喜びあうところに ひとり座してもの想いにふけるとき・・・・ そんな時いつも そばに置いていただければ幸いです」 有光酒造 亀泉酒造は高知県のほぼ中央部に位置し 藩政の時代からどんな旱魃にも涸れることのない 街道一の湧き水を使用した事から万年の泉「亀泉」と名付けられました。こちらでは高知県の 米・酵母・水にこだわった酒造りをしています。小さな酒蔵ではありますが、こんな美味しい酒を 造り上げる情熱と思いに心打たれる味です。 社長は私共に言いました「自分が飲んで これはうまい！と思う酒しか販売しない」と・・・。 注文方法はこちらより。 |
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