柿の実が実っているが |
秋になって柿の実が実るころになった。近所の庭でも良く見かける風景である。しかし残念ながら食用にされることは少ないようである。原発事故以降、熟した実は大概は自然に落下したままである。これも放射線物質のせいである。この地方の柿は渋柿で、干し柿にして保存食として食べられるのが普通である。しかし福島県の一部では、干し柿からは基準以上の放射線物質が検出されている。干せば当然セシウムの含有割合は増えるから、そうなりやすいのではあるが、これでは食用にはできない。だから干し柿作りは規制されているのだ。もちろん基準値以上のものは流通しないような措置が取られている。 |
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