店主のつぶやき

４月１７日（土曜日）　月刊誌｢国際グラフ」さんの「街並訪問」という企画取材で、元読売巨人軍の角盈男さんが来店され、対談が実現しました！

まずはサインを書いてもらいながら対談スタート！

オープンの経緯、業務内容などを話す！

こだわり、モットー、展望、夢、日本酒について熱弁

この日お出しした肴とお酒（時間があまりなくて残念でした。）

五城目産あいこのおひたし　　　　　十五代彦兵衛　特別純米　生詰

タラの芽の天ぷら　　　　　　　　　　十四代　中取り　純米吟醸　無濾過生詰　播州山田錦

八郎潟産わかさぎの唐揚げ　　　　　鷹勇　なかだれ　純米吟醸　原酒

きゅうりのたたき　　　　　　　　　　　　佐藤卯兵衛　あらばしり　大吟醸生原酒

香の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　千代むすび　八万八百　純米大吟醸　無濾過

角さんはとても気さくな方で、サービス精神も旺盛。当日は沢山のギャラリーが当店に来店されたのだが、一人一人と記念撮影＆握手！来店された皆さん大満足で企画を終えることができた。

日本酒にも明るく、自身大好きなそうである。これからの日本酒産業のあり方等の話を肴に酒を飲み交わす、夢のような対談に感激しました！

地酒の十五代彦兵衛　特別純米　生詰　を絶賛していただいたのも嬉しかった！（ベテラン杜氏と若き二代目の情熱、蔵人の和がうまい酒を醸しだす、とか）特別に詰めていただいだ、純米大吟醸生詰(非売品）のお土産に大喜びでした！

対談後高ぶる感情を抑え営業に突入、これからも素晴らしい日本酒の普及に少しでも役にたてるように努力していきたいと、固く心に誓うのであった！

一生の記念になります！ありがとうございました！

帰り際玄関にてツーショット！

最後に来店された一部の人たちと記念撮影！

素晴らしいサイン色紙頂きました！

近くにお越しになられる際は是非お立ち寄り下さい！スタッフ一同お待ちしております！

角さんのこれからのご活躍に期待しております！

素敵な思い出ありがとうございました！

４月２２日（木曜日）

最近注目の蔵元から播州愛山のうまい酒がでてますね～！（十四代はともかく）

南部美人や当店でも好評だった飛露喜と東洋美人と来福。

そして５月には遂に、くどき上手の純米大吟醸が登場予定！お楽しみに！

４月２３日（金曜日）　いよいよですね～誰か一緒に行きませんか？見目商店の女将さんも来るっていってましたね～会えるのが楽しみです！

「第８回全国亀の尾サミット」のご案内　　

日本三大品種の一つ「亀の尾」───。
「コシヒカリ」「あきたこまち」「ひとめぼれ」等、私たちが日頃口にしている
お米に、何らかの形で「亀の尾」の血が入っています。また酒造好適米の「秋田
酒こまち」「美郷錦」「吟の精」「華吹雪」などもこの米の子孫です。

現代のお米の礎ともいうべき「亀の尾」にスポットを当て、全国の「亀の尾」作
付け農家及びその使用蔵元と共に、地域に根ざした食文化論を展開します。
「スローフード」「地産地消」というキーワードから、地元の食卓を見直す絶好
の機会かも知れません。

■期日　8月29日（日）　12:00より受付
■会場　ホテルサンルーラル大潟
　　　　秋田県南秋田郡大潟村北1-3　TEL:0185-45-3311

　　　　サミット会場：秋田県農業研修センター
　　　　秋田県南秋田郡大潟村東1丁目1　TEL:0185-45-3111

■内容　「第８回全国亀の尾サミット」14：00～17：00
　　　　　基調講演　東北農業研究センター　山口誠之氏
　　　　　パネルディスカッション
　　　　　蔵元紹介

　　　　　懇親会　18：00～20：30
　　　　　各蔵元利き酒コーナー他

■会費　サミット：無料
　　　　懇親会　：8,500円（税込/お振込み）

■締め切り：6月30日