2005 6/10 an ostrich
川俣温泉での熊や鹿肉に次いで珍味紀行?第二段、今度は駝鳥(だちょう)を食べようと、いざ栃木県那須塩原市へ。
貴重な梅雨の晴れ間をぬって、R293-R4を経て道の駅湯の香しおばらに寄り県道30を北上、目指すお店は ダチョウ料理の店 太らん


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県道からの入り口が看板(案内)が小さくて分かりづらいので地図等で調べてからのほうが良いと思います。

県道からそれ、程なく走るとこれから食するダチョウが見えてきました。
”デカイ” 手前に見えるのがオスで後ろがメス?カメラを向けるとポーズをとります。
お店の目の前には牧草地が広がり馬や牛、アヒル?が飼われていました。もしかしてこれら全てがメニューに。

店の右隣にバーベキューが出来るような施設がありました。
中は広いので混雑するようなことは無いと思います。

焼肉セット¥1,250 
写真は二人前です。

右からダチョウのヒレ、鶏の首、ダチョウの砂肝その他にライス、みそ汁、お新香、キャベツが付きます。
ダチョウはとにかく淡白(たんぱく質)カルビ好きには物足りないかも。個人的には砂肝を塩コショウでがオススメ。

ダチョウのユッケ¥650


クセが無いので生肉が駄目な人でも食べられます。
他にヒレ刺しやタタキがあります。

ダチョウのメンチカツ¥500


メンチにしても肉に油が少ないので重くないです。ハンバーグ(ポン酢)で食べてみたくなりました。