スペアリブの作り方

材料（３〜４人分）
スペアリブ用の肉…８本程度
ニンニク…２カケ
醤油…１/２カップ
日本酒…１/４カップ
砂糖…大さじ２
サラダ油…適量

１．お肉は醤油、日本酒、砂糖、摩り下ろしたニンニクに１〜２時間漬け込みます。
    ニンニクが苦手な方は省いても構いません。また、油が気になる方はさっと肉を色が変わる程度に
    ゆでると油が少々省かれます。
２．クッキング皿にアルミホイルを敷き、サラダオイルを適量塗り、漬け込んでおいたお肉を２３０℃
    のオーブンで１０分程度焼きます。	

ポイント
オーブンで焼き時間は違ってきますのでご注意下さい。
また、ゆでた場合は少し焼き時間が短くても構いません。
調味料などはお好みで増やしたり、減らしたりしてください。