今回は足立区にある新店「武藤製麺所」です。

こちらは先月オープンしたばかりで自家製麺とラーメンの種類が多いのが特徴です。券売機の前でつい固まってしまいますね。店内は入り口の左手に製麺室、テーブル４席×４、２席×１、カウンター１０席でカウンターの中が厨房。
主なメニュー
名物わんたんとり塩めん　８００円、鶏の塩らーめん　６００円、鶏たっぷりの塩らーめん　７８０円、かけそば　５００円、醤油ラーメン　５８０円、わんたんめん(醤油味)　７８０円、梅しそらーめん　６５０円、特濃ラーメン　６５０円、つけ麺(塩・醤油)　６３０円、特濃つけ麺(太麺)　６５０円、大盛　２０円増、特盛　４０円増、天チャ丼　２５０円、白めし　２００円、焼餃子　３８０円。ランチタイムはセットメニューもある。
今回食べたのは「鶏の塩らーめん　６００円」です。具は、刻んだねぎ、白髪ねぎ、かいわれ、めんま、味玉半分(半熟)、鶏チャーシュー６．７枚、ゆず片。麺は、自家製の細ストレート、茹で加減はやや硬め。スープは、油の量はやや多め、動物系はそこそこ、和風だしは控えめ。塩分は控えめ。全体的にはどこかで食べたことがありそうな印象のうまくまとまったラーメン。鶏油が入りコクが増しておりうまみに変化を与えている。麺とスープの絡みはよく味玉はなかなかいけます。既存店のいいところを取り入れたような感じもするが(今回のラーメンの場合は大喜か？)、つまり無難におすすめできるということですね。しばらくはメニューを絞っているため食べられないラーメンもあります。あとで調べたら「大喜」出身だそうです。どうりで似てるわけだ(笑)。
営業時間：(月〜土)１１：００〜１４：００、１８：００〜１：００、(日祝)１１：００〜２１：００、定休：なし。
駐車場はなし。
住所：東京都足立区竹ノ塚６−７−１４
電話番号：０３−３８５０−４５５１

今回は足立区にある「田中商店」です。

こちらはもはや説明不要の博多豚骨ラーメン店です。都内でも上位の人気店でひっきりなしにお客が来ておりとても賑わっています。店内はテーブルがいくつもあり２０席以上、カウンターは２ヶ所で１０席ほど、カウンターの中が厨房。店内禁煙。
主なメニュー
らーめん　６００円、ねぎらーめん　７５０円、ちゃーしゅーめん　８５０円、替玉　１２０円、明太ごはん　２５０円、高菜ごはん　２５０円、手羽先(２本)　１５０円。
今回食べたのは「らーめん　６００円」です。具は、万能ねぎ、きくらげ、のり、チャーシュー２枚。麺は、極細ストレートで茹で加減は特に指定しなかったが硬め。スープは、油の量はやや多め、動物系はほどほど、和風だしは未使用。醤油の味・塩分は控えめ。全体的にはマイルドな豚骨スープが特徴の博多ラーメン。長時間煮込んだと思われるスープは豚のうまみが十分感じられ、まろやかな口当たりです。麺とスープの絡みはよく醤油たれや塩分はそれほど主張していない。店員の威勢もよくついつい替玉してしまいそうな勢いですよね。お会計すると次回使える替玉無料券がもらえます。
営業時間：１８：００〜４：００、定休：月(祝日の場合翌日)。
駐車場は離れたところに１０台。
住所：東京都足立区島根１−２−３
電話番号：０３−３８６０−３２３２

さて今年最初のお店は文京区にある「らーめん天神下大喜」です。

入り口外に券売機、縦長の店内は奥まで続くカウンター１１席、テーブル４席×１、２席×１。
主なメニュー
らーめん(しょうゆ味)　６８０円、うめしおらーめん　７８０円、新とりそば(昼・夜各３０食限定)　８５０円、とりわんたんめん(昼・夜各１０食限定)　９００円、わんたんめん(しょうゆ味)　７８０円、うめしおもりそば　７８０円、新みそらーめん(一日限定２０食)　８３０円、とりつけめん(夜の部限定１５食)　８５０円、新たんたんめん(夜の部限定１５食)　８５０円、つけそば(細麺、醤油味)、もりそば(太麺、醤油味)、焼餃子　４００円、ライス　２００円。平日のランチタイムは小ライス５０円。つけそばは塩味も出来ます。
今回食べたのは「とりわんたんめん(醤油味)　９００円」です。２００７年の新メニューということでさっそく行ってきました。具は、ゆず入りわんたん４個、かまぼこ、のり、めんま(細い)、小松菜、味玉半分(半熟)、刻んだねぎ、白髪ねぎ、鶏チャーシュー３．４枚。麺は、自家製の細ストレートで茹で加減はやや硬め。小ぶりの丼のせいか絡んでいて食べづらい。スープは、油の量は気持ち多め、動物系・和風だし共に控えめ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的には醤油の味がやや前面に出たすっきりした後味のラーメン。麺とスープの絡みはよく後味は締まっている。ワンタンはゆずの香りがいい感じですね。このワンタンは塩味のラーメンとの組み合わせで食べてみたいです。
営業時間：(月〜土)１１：３０〜１５：００、１７：３０〜２２：００、(祝)１１：３０〜１５：００(いずれも売切れ次第閉店)、定休：日。
駐車場なし。
住所：東京都文京区湯島３−４７−２
電話番号：０３−３８３４−０３４８

今回は板橋区にある「航海屋」です。

こちらは以前何度か行ったことがあるお店で、久しぶりに様子を見に行ってきました。店内はテーブル４席×２、Ｌ字のカウンター１２席でカウンターの中が厨房。
主なメニュー
ラーメン　５００円、味噌ラーメン　７００円、ワンタンメン　７００円、野菜ラーメン　６００円、ダブルチャーシューメン　９００円、赤丸丼　７００円、チャーシュー丼　７００円、餃子　４５０円、焼飯　６００円、チャーシューおこわ　１５０円。ランチタイムはチャーシューおこわが１００円で２回おかわりできます。
今回食べたのは「ラーメン　５００円+チャーシューおこわ　１００円」です。具は、ねぎ(多め)、めんま、チャーシュー４枚(小さい)。麺は、中太でややウェーブ、茹で加減はやや硬め。スープは油の量はやや多め、動物系・和風だし共に控えめ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的には鰹香油がアクセントになっている醤油ラーメン。麺とスープの絡みはよくすっきりした味わい。こちらは矢板の「丸信ラーメン」に惚れ込んだオーナーが始めたお店ですが、今では違うラーメンを提供しています。以前食べていたのは丸信ラーメンと同じようなラーメンでしたが、随分様変わりしましたね。麺も形状が変わり以前とは違うものになっていたので驚きました。ただチャーシューおこわがおかわりできるのは変わりないので、その点はホッとしています。ちなみにチャーシューは大トロ・中トロ・赤身から選べます。

こちらはチャーシューおこわです。おこわとは言ってももち米ではなく普通の白米を使用しています。要するにチャーシュー炊き込みごはんです。やや油っぽさがあり小さいチャーシュー片が入っているのでサイドメニューとしては最適。以前は当たり前のように２回おかわりしてましたが、今はそんな無茶はしなくなりました(笑)。
営業時間：１１：００〜１：００、定休：なし。
駐車場なし。
住所：東京都板橋区南常盤台１−３０−８
電話番号：０３−３９５９−９０５０

今回は松戸市にある「兎に角」です。

店内は入り口脇に製麺室、カウンター９席でカウンターの中が厨房。たまたま店の前を通ったら行列がなかったので入りましたが新メニューが登場してました。
主なメニュー
らーめん　６５０円、つけ麺　６５０円、油そば　６５０円、大盛　１００円増、特盛　２００円増、燻玉ラーメン・つけ麺　７５０円、白ごはん　１００円、チャーシュー丼　３５０円、牛すじ丼　３５０円。麺は普通で２５０ｇ、大盛り３７５ｇ、特盛５００ｇ。
今回食べたのは「油そば(割りスープ付)　６５０円」です。具は、ねぎ(多め)、めんま、のり、チャーシュー２枚、温泉玉子(１月中は無料)。麺は、太ストレートで茹で加減は気持ち硬め。あつもりで適度な弾力があります。スープはなく、カエシと特製の油を合わせた「たれ」が入っているので絡めて食べる。麺自体も油を絡めてあります。全体的にはラーメンともつけめんとも違う麺料理で発想は面白いと思います。以前から油そばというものがあるのは知ってましたがなんとなく遠慮してましたね。サービスで温泉玉子が付いてきたがこれがないと寂しい気もする。割りスープは「スープ割り」とは違い、ラーメンのスープのようにたれとスープを合わせたものが出てきます。ちなみに言わないと出てきません。
こちらでは行列に関してこのようなことが書いてあります。「お席が必要な方(お子様も同様)皆様お揃いになってから、列に並んでいただきますようお願いします。先に一人だけ並ばれて後からお連れ様がいらっしゃっても、列に入っていただくことはできません。順番とりは後の方にとっては割り込みですので、ご遠慮いただいております。ご理解ご協力お願いいたします。」行列店では当たり前のように割り込む人がいるんですよね。そういう人が後を絶たないのでこのような注意書きをしているのだと思います。先日もこちらではないが私が行列に並んでいると後ろの人が携帯電話で「今どこ？あと何分で来れる？それなら間に合うから早く来て」と言っていました。しばらくすると電話の相手が来て何の断りもなく当然のように割り込んできました、もかも４人も(^^;)。あと５人くらいで食べられる時で、私の前ではないので様子を見てましたが「間に合ってよかった」なんて言ってましたね(苦笑)。その人たちはスタッフと知り合いのようで「○○さん」と呼びかけ手を振っていました。お店の人と知り合いだと割り込んでもいいと思っているんでしょうか？。割り込まれたすぐ後ろの人がその人たちを睨むように見ていたのを私は見逃しませんでした。せっかく並んでまで来ているのですから気持ちよく食べたいものです。どんなに美味しいものであっても、気分よく食べられないと美味しくなくなってしまいますからね。
営業時間：１１：３０〜１４：００、１８：３０〜２１：００、定休：月。日祝は昼のみ営業。
駐車場なし。
住所：千葉県松戸市根本４７２−５
電話番号：０４７−３６１−４６６７

今回は新座市にある「ぜんや」です。

こちらは後世に名を残すであろう人気店です。行列が３０人は当たり前のお店で塩ラーメン専門店です。店内はこじんまりとしていてカウンター８席でカウンターの中が厨房。店内禁煙でお冷はセルフ。
主なメニュー
ぜんやラーメン　６５０円、チャーシューメン　８５０円、メンマラーメン　８００円、大盛り　１００円増し、餃子　３７０円、ミニチャーシューメンマ丼　３７０円、ライス　２１０円。
今回食べたのは「チャーシューメン　８５０円」です。具は、ねぎ、ほうれん草、めんま、チャーシューは２種類で８枚(モモ４枚、バラ４枚)。麺は中太でややウェーブ、茹で加減はやや硬め。いくぶんごわごわした加水率の低いタイプ。スープは、油の量はやや多め、動物系・和風だし共にそこそこ。塩分は気持ち濃いめ。全体的は濃いめの塩分が主張する正統派の塩ラーメンで函館ラーメンに通ずる印象を受けますね。うまみは和風だしの方が強めでしっかりとしたとても存在感のある味。麺は個人的に好みではないが麺とスープの絡みはいい。繊細な上品な味わいとは違い記憶に残る味とでも言いますか、スープが印象的ですね。一日１００杯程度なので早めに行かないと食べられないです。
ところで今回２度目の訪問でしたが店主はずいぶん痩せましたね。こちらは行列ができるほどの人気ですが駐車場が４台と少ないため周辺に路上駐車する人が多いようです。そのため警察から再三注意を受けているようです。店主が痩せたのはそんな心労があるせいかも知れません。こちらでは違法駐車、迷惑駐車はやめるよう書いてあります。近頃では違法駐車の取り締まりも厳しくなっておりますので迷惑な路上駐車はやめましょう。割り込みもそうですが一人ひとりのモラルが問われています。お店に迷惑をかけるのはよくないですよね。身勝手な行動がお店の人や周りの人に不愉快な思いをさせているかも知れません。気持ちよく食べられるよう私も気をつけたいと思います。
営業時間：１１：３０〜スープがなくなり次第終了(１５：００〜１６：００が多いです)、定休：火、水。
駐車場は４台。
住所：埼玉県新座市野火止４−９−８
電話番号：０４８−４７７−２３３２

今回は朝霞市にある「支那そば一本気」です。

こちらは２度目の訪問ですが、以前と違い夜には「めし家一本気」として営業しています。店内はＬ字のカウンター８席でカウンターの中が厨房。店内禁煙でこちらのお店も路上駐車や近くのコンビニに停めるのはやめるよう書いてあります。
主なメニュー
支那そば(醤油・塩)　６８０円、つみれそば(醤油・塩)　８８０円、つけそば(並)　８００円、チャーシューくずめし　２８０円、ごはん(麦入り)　２００円。
今回食べたのは「支那そば(醤油)　６８０円」です。具は、刻んだねぎ、のり、ほうれん草、めんま、小さい鶏のつみれ１個、チャーシュー、味玉半分(半熟)、別皿でゆず片。麺は、自家製で中くらいのウェーブ、茹で加減はやや硬めで湯切りはしっかりしています。スープは、油の量は普通、動物系はそこそこ、和風だしは控えめ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的には柔らかい鶏のうまみが溢れる優しい味わいのラーメン。鰹の風味も感じられ麺とスープの絡みはいい。別皿で提供されるゆず片を入れると爽やかさが増しだしのうまみを引き立ててくれます。
営業時間：１１：３０頃〜１５：００(スープ切れ次第終了)、１８：００〜２１：００、定休：月(祝日の場合翌日)。
駐車場は離れたところに３台。
住所：埼玉県朝霞市三原１−１９−５
電話番号：０４８−４６７−５１７１

今回は板橋区にある「道頓堀」です。

店内は入って左手に券売機、カウンター１０席、テーブル４席×２、２席×１でカウンターの中が厨房。今回は２０人くらい並んでいましたが回転はそれほど悪くはない。
主なメニュー
中華そば　６００円。微妙に値上がりしてるようですが私の勘違い？。
今回食べたのは「中華そば　６００円」です。具は、ねぎ、のり、めんま、なると、チャーシュー２枚。麺は、自家製の太ストレートで茹で加減はやや硬め。適度な弾力がありつけめん向き。スープは、油の量は普通、動物系・和風だし共にそこそこ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的にはうまみのバランスがいい和風テイストのラーメン。東池袋大勝軒系の作りで麺とスープの絡みはいい。麺は食べ応えがあり箸がすすむ。麺とスープの相性がいいので大盛でも楽に食べられると思います。ある意味ホッとする味わいのラーメンでもちろんおすすめです。
営業時間：１１：００〜１４：３０、１７：００〜２０：３０(スープ切れ終了)、定休：水・木。
駐車場なし。
住所：東京都板橋区成増２−１７−２
電話番号：０３−３９３９−６３６７

今回は松戸市にある「中華蕎麦とみ田」です。

店内は入ってすぐのところに券売機、左手に製麺室、テーブル４席×１、カウンター６席、カウンターの中が厨房。混雑時は先に食券を買ってから並ぶのが基本です。寒いこの時期でもつけそばの方が人気のようです。
主なメニュー
つけそば　７００円、中華そば　６５０円、大盛(２００ｇ)　１００円、特盛(４００ｇ)　２００円、白飯　１００円、チャーシューご飯　２５０円。
今回食べたのは「つけそば(４００g)　７５０円」です。具は、つけ汁の中にねぎ(多い)、なると、めんま、のり、チャーシュー２枚(厚い)、ゆず片、鰹節。麺は、太ストレートで、茹で加減はやや硬め。一時期麺に不満があったが今回は茹で時間が短いのかいつもより芯が残っていた。つけ汁は、油の量は気持ち多め、動物系はほどほど、和風だしはそこそこ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的には濃厚なうまみが味わえるつけ汁と太麺の組み合わせ。酸味と辛味は控えめに効いている。麺とつけ汁の絡みはよくゆずがいいアクセントになっている。節粉も入り香りもいいしガツガツ食べられる。うまみが濃いのでつけ汁は最後までそれほど薄まらないが、麺が４００gもあるとさすがにつけ汁は冷めますね(^^;)。
営業時間：１１：３０〜１９：００(材料切れ終了)、定休：水。
駐車場なし。
住所：千葉県松戸市松戸１３３９
電話番号：０４７−３６８−８８６０　

今回は中央区にある新店「築地虎杖南店」です。

こちらは先月築地の場外市場にできたお店で店内はカウンター４席、テーブル２席×３、とこじんまりしている。
主なメニュー
特製らーめん　６５０円、ライス　１５０円。プレオープン期間中とのことでしたがいつまでかはわかりません。
今回食べたのは「特製らーめん　６５０円」です。具は、水菜、めんま、豚ロース、ゆで玉子半分(半熟)、ゆず片。麺は、太く軽く縮れている。茹で加減はやや硬め。スープは、油の量は普通、動物系は控えめ、和風だしはそこそこ。塩分は控えめ。全体的には上品な印象だがゆず胡椒がピリッと効いたラーメン。すっきりした後味で麺とスープの絡みはいい。昆布と桜海老のうまみがほどよく洗練された印象。和風だしがいい感じで効いており個人的にはゆず胡椒はなくてもいいと思う。無化調ならではの優しい味わいでおすすめの一杯です。
営業時間：１０：００〜１５：３０、定休：日。
駐車場なし。
住所：東京都中央区築地６−２９ - ９
電話番号：０３−５５６５−５７６９

今回は千代田区にある新店「らーめんおんぱと」です。

こちらも先月オープンしたお店です。入って右手に券売機、Ｌ字のカウンター１０席ほど、カウンターの中が厨房。お冷はセルフで店内禁煙。
主なメニュー
醤油らーめん　７００円、塩らーめん　７００円、麺大盛　５０円、ごはん　１２０円、そぼろ風チャーシュー丼　３５０円。
今回食べたのは「醤油らーめん　７００円」です。具は、先の「築地虎杖南店」同様ねぎがないですね。水菜、めんま、チャーシュー(でかい)。麺は、中太でややウェーブ、茹で加減はやや硬め。スープは、油の量は普通、動物系は控えめ、和風だしはそこそこ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的には香味油がアクセントになった和風テイストのラーメン。麺とスープの絡みはよくすっきりした後味で無難な仕上がり。チャーシューはバラですが丼からはみ出しそうなくらいでかい。麺の大盛が５０円というのは良心的ですけど、無料というお店もけっこうありますよね。個人的には大盛無料はうれしい気もするが、やはり適正な値段にしてるお店の方がいいですね。大盛にするのを見越してラーメン自体の原価が下げられているとしたら、普通に食べる場合損した気分になりますからね。卓上にある揚げねぎ、揚げごぼうを入れるとまた違った印象になります。
営業時間：１１：００〜スープ切れまで、定休：不定。
駐車場なし。
住所：東京都千代田区神田須田町１−１８−２
電話番号：不明

今回は台東区にある「ラーメン食堂粋な一生」です。

こちらはオフィス街にあるお店で昼時は待つこともあります。店内は縦長で入って右手に券売機、テーブル４席×２、カウンター１０席で一番奥に厨房。
主なメニュー
塩ラーメン　６５０円、味噌ラーメン　７００円、醤油ラーメン　６００円、特製醤油ラーメン　７００円、つけ麺(塩味)　７００円、手作り餃子　３００円、炒飯　６００円。ランチタイムは小ライスが無料です。
今回食べたのは「塩ラーメン　６５０円」です。具は、ねぎ、のり、水菜、めんま(細い)、チャーシュー。しかし水菜を使うお店が増えましたね。どんなラーメンでも合い違和感がないですからね。麺は、中細でややウェーブ、茹で加減はやや硬め。スープは、油の量は気持ち多め、動物系・和風だし共に控えめ。塩分は控えめ。全体的にはさっぱりした味わいのシンプルなラーメン。麺とスープの絡みはよく、流行りを追わない昔ながらの作りになってす。油はやや多めだがラードなので重くないのがいいですね。
営業時間：１１：００〜１５：００、１７：３０〜２１：００、定休：日祝。
駐車場なし。
住所：東京都台東区台東１−２７−２
電話番号：０３−３８３７−８１１７

今回は港区にある「西麻布博多チムそば」です。

こちらは「五行」出身のお店ですが、ラーメン店というよりは飲み屋です。「飲めるラーメン店」というスタイルのラーメンダイニングにしてはメニューの数は酒類・つまみの方が圧倒的に多いので、飲み屋で食べられるラーメンというのが正しい認識かと思います。店内はテーブル６席×１、４席×２、カウンター４席。
主なメニュー
西のそば　５００円、東のそば　５００円、つけそば(小)　５００円、博多のひとくちギョーザ　５８０円、特製のもつ煮　８４０円、明太子めし　３８０円、白ごはん　１５０円。
今回食べたのは「東のそば　５００円+お通し　３００円」です。基本的に飲み屋なので夜は強制的にお通しが出てきます。このお通しというのは別皿で出てくる「具」なんですね。本当はかけラーメンですが別々にアップするのもなんなので具をのせた写真を撮ってみました。具は、ねぎのみ。別皿にはねぎ、めんま、チャーシュー、味玉半分(半熟)。麺は、太くやや平たいややウェーブ、茹で加減はやや硬め。スープは、油の量は気持ち多め、動物系・和風だしは控えめ。醤油の味・塩分は控えめ。全体的には白濁した豚骨スープにほんのりと和風だしをプラスしたラーメン。博多ラーメンのスープのようだが、うまみは控えめでくさみも控えめ。麺とスープの絡みはよくすっきりした後味。麺の量は少なめなので飲んだ後の締めにもってこいです。しかしこれで８００円は高いですね。
営業時間：１１：００〜０：００(１８：００〜ダイニング・バー営業となります。L.O.２３：００)、定休：日祝
駐車場なし。
住所：東京都港区西麻布４−４−１２
電話番号：０３−３４００−６１６２

今回は世田谷区にある「麺屋臥龍」です。

こちらのお店は一見すると小料理屋のような佇まいで「季織亭」出身です。店内はこじんまりとしておりＬ字のカウンター９席でカウンターの中が厨房。
主なメニュー
軍鶏白湯麺　７５０円、チャーシュー麺　９５０円、麺大盛り　１５０円増、ごはん　２００円。
今回食べたのは「軍鶏白湯麺　７５０円」です。具は、ねぎ、穂先めんま、鶏のチャーシュー２枚(もも・むね)。麺は、中細ストレートで茹で加減はやや硬め。スープは、油の量は普通、動物系はそこそこ、和風だしは控えめ。塩分は控えめ。全体的にはさらっとした鶏白湯スープですっきりした塩ラーメン。とろみはなくさっぱりしており麺スープの絡みはいい。先月食べた「６９’N’ROLL　ONE」に似たタイプですね。鶏白湯とは言ってもポタージュのような感じではなくあっさりした系統です。
営業時間：(平日)１８：００〜０：３０、(日祝)１２：００〜１４：３０、１８：００〜０：００、定休：不定。
駐車場なし。
住所：東京都世田谷区三軒茶屋１−３５−３
電話番号：不明

今回は杉並区にある「濃厚つけ汁ソバFRIDAY」です。

こちらは「地雷原」が夜にやっているつけ麺専門店です。昼時にラーメンを作っていた人が夜は接客をしており夜は作り手が替わっていた。店内はこじんまりとしていてカウンター８席でカウンターの中が厨房。お冷はセルフで店内禁煙。「地雷原」「HOLIDAY」「FRIDAY」共に無化調です。
主なメニュー
濃厚つけ汁ソバ　８５０円、辛肉ミソのつけ汁ソバ　９５０円、魚出汁ソバ　８５０円、麺大盛　２００円増、小ごはん　１００円。
今回食べたのは「濃厚つけ汁ソバ　８５０円」です。具は、麺の上にもやし、のり、チャーシュー。つけ汁の中にねぎ、チャーシューの欠片、みじん切りのたまねぎ。麺は、幅広でややウェーブ、茹で加減はやや硬め。つけ汁は、背脂が大量に浮き油の量はやや多め、動物系・和風だしは控えめ。醤油の味は気持ち濃いめ、塩分は控えめ。全体的には酸味・辛味が前面に出た醤油味のつけめん。麺の上には粗挽き胡椒が振りかけられておりスパイシーな印象。麺とつけ汁の絡みはいいが、辛味は強く濃厚さよりも舌への刺激がある。どんなに評判のお店でもすべてのメニューがおすすめできるものではないが、こちらのつけめんはかなり期待はずれでした。魚介系のうまみも感じられるのに自ら打ち消すように粗挽き胡椒を大量に振りかけている。それでもおすすめできる点はないかと麺は完食しましたが私には合わないですね。なんで粗挽き胡椒を使用するのか・・・・・・・・・？。私が胡椒を好まないのもありますが、他のラーメンではセンスのよさが光るお店だけに甚だ疑問ですね。
営業時間：１８：００〜２２：３０、定休：金。
駐車場なし。
住所：東京都杉並区和泉１−３９−１０
電話番号：０３−３３２５−１２８７