手打ちそば教室

講習日 毎週金曜日 午後7時〜
      毎週土曜日 午前8時〜10時30分

内容   そば打ち
      返しの作り方 (生返し・本返し)
      出汁の取りかた

料金   4回 15000円(税込み)
      4回終了後は、同好会(蕎遊会・きょうゆうかい)に入会後
      練習をします 1回1600円〜3000円5人前〜10人前程度(そば粉の使用量により違います)
      作った蕎麦は、持ち帰れます。

活動内容  蕎遊会通信に載せています 

        ・  1号 (2001年 2月発行)
        ・  2号  (2001年 5月発行)
        ・  3号 (2001年 8月発行)
        ・  4号 (2001年10月発行)
        ・  5号 (2002年 2月発行)
        ・  6号 (2002年10月発行)
        ・  7号 (2002年11月発行)
        ・  8号 (2003年 1月発行)
        ・  9号  (2003年 8月発行)
        ・ 10号 (2003年 9月発行)
        ・ 11号 (2003年10月発行)
        ・ 12号 (2003年11月発行)
        ・ 13号 (2003年12月発行)
        ・ 14号 (2004年 2月発行)
        ・ 15号 (2004年 8月発行)
        ・ 16号 (2004年12月発行)
         ・会則 (平成16年度)
       

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