お知らせ
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所沢市富岡公民館文化祭そば店出店 　　　　（平成２７年１１月１５日）

９月の月例会（予定） 　９月　４日（日）　　９時〜１３時 　 ９月１８日（日）　　９時〜１３時 　 ９月２５日（日）　　９時〜１３時 　９月１７日（土）９時〜１２時 　　　手打ちうどん講習会（公民館） 10月の月例会 　10月 ８日（土）　18時〜21時 　10月23日（日）　　9時〜13時 　10月30日（日）　　9時〜13時 ９月より西部蕎麦連でスキルアップ講習会を開催します。西部蕎麦連を参照ください。 第３回さやま茶里ティそばまつり 10月16日（日）狭山農村環境改善センター 　　（西部蕎麦連）

研修旅行（平成２８年７月２日、３日）
　日光〜奥利根

７月２日（土）〜３日（日）は「常路麺打ち委愛好会」の研修旅行に行きました。２日は日光春の新そばまつり に行きました。あちこちのブースを見た後、日光見学。平成の大改修の輪王寺、東照宮、華厳の滝を見て湯本温泉板屋ホテルに宿泊。夕食は会員との楽しく酒盛り。翌日は老神沼田市利根観光会館で実施している「素人そば打ち２０１６老神大会」の見学へ。40分で２ｋｇ（二八）を打つ達人の部、団体の部を見学。午後は奥利根そば打ち連合会の宮田会長のお店「山水」でそばを堪能して研修旅行を終えました。

出張そば打ち慰問（平成２８年６月１６日）
　養護老人ホーム　べに花の郷（桶川市）

６月１６日桶川市の養護老人ホームべに花の郷に出張蕎麦打ち慰問にまいりました。今回で４日目の訪問です。年二回楽しみにお待ちいただいておりました。

そば打ち講習会（平成２８年６月４）

６月４日（土）、所沢市富岡公民館主催の手打ちそば講習会に講師として実施しました。当会から８名の講師が参加。受講者は１３名です。勝原幹事の二八そば１�sのデモ打ち、新嵜会長による説明の後、各台（８台）に分かれてそば打ちを体験してもらいました。当日は、受講者の了解を得てJ：COMチャンネル埼玉の「イイとこTV」の撮影もありました。真剣な中に楽しくそば打ち体験したもらいました。皆初めてという割には上手に打っていました。最後に茹での講習、試食で終えました。

那須手打ちそば倶楽部（平成２８年５月２９日）
　交流練習会

５月２９日、私たちの練習場所　所沢市富岡公民館に、那須手打ちそば倶楽部から中原会長以下７名の皆さまが来所、交流練習会を開催いたしました。互いにあいさつの後、１０時から那須の皆さま５名によるそば打ち、常路麺打ち愛好会のメンバーは見学しながら、中原会長の丁寧な解説に納得。次に常路のメンバーが那須の中原会長、長嶋さん、鈴木さん、矢野さんの指導を受けながらのそば打ちを実施しました。その後、肉そば、そばがきで昼食。デザートにお持たせのイチゴ、トマト、柏もちをいただき大満足の交流会でした。

出張そば打ち慰問（平成２８年５月２５日）
　養護老人ホーム　こしがや翔裕館


西部蕎麦連（平成２８年５月１５日）
　埼玉西部蕎麦打ち倶楽部連合会　設立総会

５月１５日所沢市富岡公民館第二会議室で、伝承堀兼蕎麦の会、奥富そばの会、狭山蕎麦文化研究倶楽部、入間そば打ち倶楽部、常路麺打ち愛好会の埼玉西部地区の５団体が埼玉西部蕎麦打ち倶楽部連合会（略称　西部蕎麦連）の連合会設立総会を開催し、満場一致で決定しました。 詳細は【西部蕎麦連】

研修＆交流練習会（平成２８年５月１０日）
　石川そば製粉所、那須手打ちそば倶楽部

５月１０日、鹿沼市にある石川そば製粉所に工場見学に行きました。友好団体”那須手打ちそば倶楽部”中原会長から「一緒にどうだ」のお誘いがあり、当会から６名参加しました。集合時間の１０時に栃木県鹿沼市の石川そば製粉所に到着。この日のためにわざわざ工場を休業して、石川祐介社長　他奥様事務担当の方がお待ちしてくださいました。石川社長より近代的設備、衛生的な工場内を懇切丁寧な説明をしていただきました。石川そば製粉所が取り組んでいる”氷温寒熟そば”の保管場所（冷凍庫）にもご案内いただき、温度を実体験しました。 午後は那須手打ちそば倶楽部に移動。中原会長にそば打ちのご指導をいただきました。私たちが何気なく使っているそば粉の管理、そば打ち技能の奥義に触れた気がして、感心することばかりの有意義な１日でした。

出張そば打ち慰問（平成２８年５月）
　養護老人ホーム　翔裕館グループ

４月１２日にところざわ翔裕館に出張蕎麦打ち慰問に訪れた際、私たちの施設にも来てもらえないかとの要請がありました。養護老人ホーム翔裕館を経営する関東サンガグループの出張慰問に伺っております。 ５月２日（月）はみよし翔裕館です。入間そば打ち倶楽部の小山名誉会長によるデモ打ち、昼食のそばで施設利用者に楽しんでいただきました。 　５月３日（火）は西おおみや翔裕館、４日（水）はあきる野翔裕館、２５日（水）こしがや翔裕館です。

平成２８年度定時総会（平成２８年４月１７日）

４月１７日（日）９時より所沢市富岡公民館第三会議室で、常路麺打ち愛好会平成２８年度定時総会を開催しました。会員総数２４名中出席１９名、委任状５通で、平成２７年度事業報告、平成２７年度会計決算報告、同会計監査報告を熱心な議論の末満場で承認しました。それらに先立ち”西部蕎麦連”小山周三会長（入間そば打ち倶楽部名誉会長）が来賓で出席いただきご挨拶をいただきました。平成２８年度事業計画（案）、平成２８年度予算案を承認、三号議案の会則改定、第四号議案の役員改選を原案とおり満場一致で承認して終了しました。 （新役員はプロフィールに記載）

来賓で挨拶する”西部蕎麦連”小山会長　　　　　　　　　　　平成２７年度事業報告する佐藤代表幹事

出張そば打ち慰問（平成２８年４月１２日）
　養護老人ホーム　所沢翔裕館

４月１２日（火）所沢市の養護老人ホーム、所沢翔裕館に出張そば打ち慰問に伺いました。わたくしたちが日ごろ練習会で使用している所沢市富岡公民館の近くです。要請された食数は８０食、前日に７５食準備をし１０時半から萩原副会長（予定）がデモ打ちをしました。「上手ね！」の声。「楽しみにしていました」の入所者たち。デモ打ちが終わった後の大拍手。「１０２歳のお土産ができました」とても１０２歳とは思えない元気なおばあちゃん。こちらが元気をもらえました。なによりうれしかったのは職員の方から「いつもお変わりがないのですが、今日はお変わりが多いです」とのこと。喜んでもらえて良かった。しかも関連施設からのオファーもいただきました。

平成2７年度の活動の概要

NPO法人そばネット埼玉の１０周年記念
　　第６回会員対抗選手権大会出場（平成２８年３月２６日、２７日）

３月２６日、２７日は、私たちが所属しているNPO法人そばネット埼玉の第６回会員対抗選手権大会が埼玉県民活動総合センターで開催されました。今年はそばネット埼玉１０周年ということで記念大会となりました。団体戦と個人戦のほかにペア戦も実施されました。当会からは、２６日午後実施の団体戦２組、チーム名トトロ（萩原、佐藤、勝原）、クロスケ（叶、新嵜、安藤）が出場。ペアは新嵜と熊谷そば打ち愛好会の奥村祐子さんとペアを組んでの出場でした。ペアはユーモア賞をいただきました。２７日は萩原、佐藤、新嵜が個人戦に出場し、成績も充分健闘しました。

所沢市さくら児童館そば作り教室（平成２７年１１月２８日）

１１月２８日（土）所沢市並木町のさくら児童館で、親子そば作り教室の講師に行きました。年度当初から親子そば作り教室を実施したいとの要請があり、今回実現の運びとなりました。当会から講師として７名が参加、子供たちは１２組28名がそば打ちに挑戦しました。踏み台に乗っても麺台に届かない子もおりましたが、皆一生懸命です。順番待ちの手の空いた子は、大根をすったり、ねぎを刻んだりと一生懸命です。出来上がった蕎麦はそれぞれ茹でて持ち寄り「いただきます」と声をそろえて大試食会。「美味し、美味し」の連発です。最後にデモで打ったそばをちょっと試食。「先生の蕎麦のほうが断然美味い」。年季が違いますよ。半日でしたが、元気な声に包まれた講習会でした。

所沢市富岡地区文化祭そば出店（平成２７年１１月１４日、１５日）

１１月１４日、１５日は、所沢市富岡地区の文化祭です。昨年は公民館のリホーム工事のため中止となり２年ぶりの文化祭です。毎年常路麺打ち愛好会は美味しいそばを出店しています。２日続けての出店は初めてでしたが２日とも大盛況でした。１３日９時から設営準備を始め、そば汁の仕込みと事前そば打ちを行いました。 　「美味しいのでまた来ました」とお変りしていただくお客様や、２日続けて食べに来ていただいたお客様もいらっしゃいました。「盛況でよいですね」「大変美味しかった」との市長からの激励もあり、会員一同それぞれの役割を一生懸命こなしてくれたので販売も順調、疲れの中に充実した３日間（準備も入れて）でした。

出張そば打ち慰問（平成２７年１０月２２日）
　べに花の郷（桶川市）

今年二回目の出張そば打ち慰問に桶川市のべに花の郷養護老人ホームに行ってまいりました。6月にお伺いしたおり10月にまたお願いしますとの要請に応えたものです。今回は当会から、新嵜会長、萩原幹事と安藤会員との３名で伺いました。べに花の郷は大きな施設で、７０名分のおそばを用意するため、前日に６５食分を３名で打ち、当日はデモ用に萩原幹事が二八そば１�sを披露しました。解説は今回も新嵜会長が担当しました。今回はデーサービスのお年寄りに楽しんでいただきました。毎回おかわりが出るほどの美味しいおそばをありがとうとの言葉と、お年寄りたちの笑顔が何よりでした。

うどん講習会（平成２７年１０月３日）

所沢市富岡公民館主催の「うどん講習会」を実施しました。講師として９名出席しました。参加者は１７名。参加者の最高齢は８０歳、夫婦親子３名（パパはオーストラリア人）と国際色豊かな講習会となりました。頂いたアンケートは全員満足、大満足で次はそば打ちに挑戦したいとの答えが多かったです。うどん打ちの後の試食会は当然ながら大好評でした。

新潟十日町へぎそば研修旅行 　平成27年６月２０日（土）、２１日（日）に新潟県十日町へ研修旅行に出かけました。参加者は１３名。２台の乗用車に分乗しての旅です。十日町市松之山温泉おふくろ館（宿泊）で郷土そば（へぎそば）を体験しました。十日町地区では、繋ぎに布海苔の他ぼくち（山ごぼうの葉）も入れるそばです。そば粉とつなぎの割合は５０％とのこと。そば粉は挽きぐるみの粗目地元のお母さんの指導を受けながら、岸副会長、新嵜会長がそば打ちに挑戦。昼食は自分達が打ったそばを堪能しました。午後は近くの「美人林」「棚田」を見学、翌日は世界遺産の富岡製糸場を見学して終了しました。 　（詳細は活動報告）

べに花の郷でそば打ち慰問 　平成27年６月１８日（木）桶川市の養護老人ホーム「べに花の郷」に今年も出張そば打ち慰問に新嵜会長、佐藤幹事、萩原幹事の３名で行ってきました。１０時より入居のお年寄りを前に佐藤幹事のデモ打ち新嵜会長の解説で行いました。毎年楽しみにして頂いてありがとうございます。 （写真撮影は萩原幹事）

西部蕎麦連合同練習会 　平成27年５月３１日（日）9時より所沢市富岡公民館にて埼玉西部そば打ち倶楽部情報連絡会（略称西部蕎麦連）の合同練習会を開催しました。もともとは那須手打ちそば倶楽部との交流会の事前調査のため、矢野さんが当会の練習会に参加してくれるとの話があり、それならば西部蕎麦連の合同練習会にしたらとの提案を西部蕎麦連理事会で承認され実現したものでした。当日は那須手打ちそば倶楽部矢野さん、西部蕎麦連小山会長（入間そば打ち倶楽部会長）、理事の飛鳥馬（奥富手打ちそばの会会長）他４名、当会の会員による練習会でした。楽しみながらも貴重な練習会でした。
	初心者そば打ち講習会 　平成27年６月６日（土）9時〜1２時、所沢市富岡公民館主催の初心者手打ちそば講習会に当会から８名出席し、指導にあたりました。なお、この講習会に西部蕎麦連小山会長、樋口理事（狭山蕎麦文化研究倶楽部会長）にもご協力頂き指導をお願いしました。最初に樋口会長のデモ打ち、小山会長に解説をお願いし、そば打ちを確認した後個別指導に移りました。きめ細かい指導で参加者１５名、皆打ったそばを満足で持ち帰りました。

平成27年度定時総会 　平成27年4月5日（日）9時〜10時、所沢市富岡公民館第3会議室において、常路麺打ち愛好会の平成27年度定時総会開催しました。当日埼玉西部そば打ち倶楽部情報連絡会（略称　西部蕎麦連）会長（入間そば打ち倶楽部会長）小山　周三　氏を来賓に招いて激励のご挨拶を頂きました。会則により議長は新嵜会長が就任、平成26年度事業報告を岸歩会長より提案、会計決算報告を小山会計担当幹事、会計決算監査報告を長谷川監査から提案。平成27年度事業計画、同予算案をそれぞれ提案。原案とおり承認されました。

一般社団法人　全麺協第２回定時社員総会 　平成２７年度５月９日（土）神田神保町にある麺業会館で平成２７年度の定時総会を開催。 原案とおり承認されました。（常路麺打ち愛好会から新嵜会長が出席） 　全麺協定時社員総会に先立つ午前１０時から、全麺協東日本支部　第８回通常総会（回数は支部設立から延べ回数）を実施。平成２６年度事業報告、事業収支・監査報告。平成２７年度事業計画、事業収支予算案、東日本支部会則の一部改正を原案とおり承認しました。 　午後１時より全麺協第２回定時社員総会を開催。功労表彰、ＳＯＢＡ　ＭＥＩＳＴＥＲ認証ののち 活発な議論の末、第１号議案平成２６年度全麺協事業報告、第２号議案収支報告・監査報告、第３号議案補欠役員選出、第４号議案平成２７年度全麺協事業計画、第５号議案収支予算案、第６号議案その他を承認決定しました。一般社団法人　全麺協は２０周年を期して任意団体から一般社団法人へ衣替えして２回目の総会。昨年は設立総会であったことから、実質１年目の本格的社員総会。社会的責任も増すなか、課題も山積みでより良い組織になるためのこれからの在り方が重要であります。

　

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新着情報news

201６年６月 ６日

お知らせ・スケジュール。活動報告を更新しました

201６年５月 ３０日

那須手打ちそば倶楽部交流練習会

201６年５月 １０日

研修旅行（石川そば製粉所・那須手打ちそば倶楽部）

201６年４月 １８日

お知らせ・スケジュール。活動報告を更新しました

201５年６月２０日・２１日

研修旅行（十日町）へぎそば

201４年７月７日

常路麺打ち愛好会が第３８回所沢市社会福祉大会で表彰されました

201４年６月２１日・２２日

研修旅行（南会津）で裁ち蕎麦の見学

201４年５月１１日

第一回西部蕎麦連「第一回技術交流会」開催

201４年４月 １３日

平成２６年度定時総会終了

2013年1１月 １８日

岸正明君（副会長）が四段位に認定されました。

2013年10月 1日

研修旅行「森ファーム」高橋名人（達磨翁）のそば打ち見学。（詳細活動報告）

013年６月　２６日

麺処いるまの・蕎麦文化研究会合同研修会に便乗、蕎麦研修旅行に参加しました

2013年６月17・１８日

全国そば打ち交流会（那須手打ちそば倶楽部主催）に参加

2013年６月　８日

富岡公民館主催の手打ちそば講習会盛況のうちに終了

2013年５月　８日

出張そば打ち慰問を実施しました。５月８日　翔裕館（あきる野市）

201３年4月1５日

平成２５年４月１４日１７時〜１８時定時総会開催。盛況のうちに終了

2013年４月　１日

代表挨拶・親子手打ちそば体験講習（活動報告）更新しました

2012年11月23日、24日

日光そば祭りの那須手打ち蕎麦倶楽部出店ブース応援

2012年11月18日

富岡地区文化祭、手打ちそば出店盛況のうちに終了

2012年10月 ２７日

富岡公民館主催うどん講習会盛況のうちに終了

2012年10月21日

出張そば打ち慰問を実施しました。老人ホーム翔裕館（あきる野市）

2012年9月13日

出張そば打ち慰問を実施しました。老人ホーム第二紫水園（あきる野市）

2012年9月　4日　　　　　　

富岡公民館主催うどん講習会開催（10月27日）

2012年８月１１日

９月より段位認定審査対策練習会を開催します

2012年６月２１日

出張そば打ち慰問を実施しました。6月21日　家族の家ひまわり　聖蹟桜ヶ丘

2012年６月１６日

初心者手打ちそば講習会開催。６月１６日（土）１３名参加

2012年６月１２日

全国そば打ち交流会に参加しました。（いわき市　新舞子ハイツ）

2012年５月2０日

出張そば打ち慰問を実施しました。５月２０日　エンジョイあきる野

2012年4月14日

定時総会終了。「常路麺打ち愛好会」に名称変更