そば好きが美味いそばを打つために集まった会です

常路麺打ち愛好会のホームページへようこそ。
トトロの郷のそば道場、埼玉県所沢市で活動している常路麺打ち愛好会のそば打ちに関する情報、会の運営の情報をお知らせしています。
そば好きが、美味いそばを食べたいために自分でそばを打つ事を覚え、そば打ちにのめり込んだ人の集まりです。
おいしいそばが打てるようになるまでは奥が深い。
に真摯に取り組み、いつも半ば。現状に満足してしまえば進歩はとまる。
 そばだけでなくうどんも打ちますが、おもてなしの心で社会福祉、地域貢献にも努めております。

お知らせ
topics



所沢市富岡公民館文化祭そば店出店
    (平成27年11月15日)

7月の月例会
 7月17日(日)  9時〜13時

 7月31日(日)  9時〜13時
 7月24日(日)イベント予定
8月の月例会(予定)
 
8月13日(土) 18時〜21時
  8月21日(日)  9時〜13時
  8月28日(日)  9時〜13時
チャレンジャー練習会は終了しました。

西部蕎麦連でスキルアップ講習会を開催します。西部蕎麦連を参照ください。


出張そば打ち慰問(平成28年6月16日)
 養護老人ホーム べに花の郷(桶川市)
  6月16日桶川市の養護老人ホームべに花の郷に出張蕎麦打ち慰問にまいりました。今回で4日目の訪問です。年二回楽しみにお待ちいただいておりました。

そば打ち講習会(平成28年6月4)

   6月4日(土)、所沢市富岡公民館主催の手打ちそば講習会に講師として実施しました。当会から8名の講師が参加。受講者は13名です。勝原幹事の二八そば1sのデモ打ち、新嵜会長による説明の後、各台(8台)に分かれてそば打ちを体験してもらいました。当日は、受講者の了解を得てJ:COMチャンネル埼玉の「イイとこTV」の撮影もありました。真剣な中に楽しくそば打ち体験したもらいました。皆初めてという割には上手に打っていました。最後に茹での講習、試食で終えました。
 

那須手打ちそば倶楽部(平成28年5月29日)
 交流練習会

 5月29日、私たちの練習場所 所沢市富岡公民館に、那須手打ちそば倶楽部から中原会長以下7名の皆さまが来所、交流練習会を開催いたしました。互いにあいさつの後、10時から那須の皆さま5名によるそば打ち、常路麺打ち愛好会のメンバーは見学しながら、中原会長の丁寧な解説に納得。次に常路のメンバーが那須の中原会長、長嶋さん、鈴木さん、矢野さんの指導を受けながらのそば打ちを実施しました。その後、肉そば、そばがきで昼食。デザートにお持たせのイチゴ、トマト、柏もちをいただき大満足の交流会でした。
   
   


出張そば打ち慰問(平成28年5月25日)
 養護老人ホーム こしがや翔裕館
 


西部蕎麦連(平成28年5月15日)
 埼玉西部蕎麦打ち倶楽部連合会 設立総会
 5月15日所沢市富岡公民館第二会議室で、伝承堀兼蕎麦の会、奥富そばの会、狭山蕎麦文化研究倶楽部、入間そば打ち倶楽部、常路麺打ち愛好会の埼玉西部地区の5団体が埼玉西部蕎麦打ち倶楽部連合会(略称 西部蕎麦連)の連合会設立総会を開催し、満場一致で決定しました。
詳細は【西部蕎麦連


研修&交流練習会(平成28年5月10日)
 石川そば製粉所那須手打ちそば倶楽部

   5月10日、鹿沼市にある石川そば製粉所に工場見学に行きました。友好団体”那須手打ちそば倶楽部”中原会長から「一緒にどうだ」のお誘いがあり、当会から6名参加しました。集合時間の10時に栃木県鹿沼市の石川そば製粉所に到着。この日のためにわざわざ工場を休業して、石川祐介社長 他奥様事務担当の方がお待ちしてくださいました。石川社長より近代的設備、衛生的な工場内を懇切丁寧な説明をしていただきました。石川そば製粉所が取り組んでいる”氷温寒熟そば”の保管場所(冷凍庫)にもご案内いただき、温度を実体験しました。
午後は那須手打ちそば倶楽部に移動。中原会長にそば打ちのご指導をいただきました。私たちが何気なく使っているそば粉の管理、そば打ち技能の奥義に触れた気がして、感心することばかりの有意義な1日でした。
 
 


出張そば打ち慰問(平成28年5月)
 養護老人ホーム 翔裕館グループ
  4月12日にところざわ翔裕館に出張蕎麦打ち慰問に訪れた際、私たちの施設にも来てもらえないかとの要請がありました。養護老人ホーム翔裕館を経営する関東サンガグループの出張慰問に伺っております。
5月2日(月)はみよし翔裕館です。入間そば打ち倶楽部の小山名誉会長によるデモ打ち、昼食のそばで施設利用者に楽しんでいただきました。
 5月3日(火)は西おおみや翔裕館、4日(水)はあきる野翔裕館、25日(水)こしがや翔裕館です。
 
   


平成28年度定時総会(平成28年4月17日)
  4月17日(日)9時より所沢市富岡公民館第三会議室で、常路麺打ち愛好会平成28年度定時総会を開催しました。会員総数24名中出席19名、委任状5通で、平成27年度事業報告、平成27年度会計決算報告、同会計監査報告を熱心な議論の末満場で承認しました。それらに先立ち”西部蕎麦連”小山周三会長(入間そば打ち倶楽部名誉会長)が来賓で出席いただきご挨拶をいただきました。平成28年度事業計画(案)、平成28年度予算案を承認、三号議案の会則改定、第四号議案の役員改選を原案とおり満場一致で承認して終了しました。
(新役員はプロフィールに記載) 
 
   
来賓で挨拶する”西部蕎麦連”小山会長           平成27年度事業報告する佐藤代表幹事


出張そば打ち慰問(平成28年4月12日)
 養護老人ホーム 所沢翔裕館
  4月12日(火)所沢市の養護老人ホーム、所沢翔裕館に出張そば打ち慰問に伺いました。わたくしたちが日ごろ練習会で使用している所沢市富岡公民館の近くです。要請された食数は80食、前日に75食準備をし10時半から萩原副会長(予定)がデモ打ちをしました。「上手ね!」の声。「楽しみにしていました」の入所者たち。デモ打ちが終わった後の大拍手。「102歳のお土産ができました」とても102歳とは思えない元気なおばあちゃん。こちらが元気をもらえました。なによりうれしかったのは職員の方から「いつもお変わりがないのですが、今日はお変わりが多いです」とのこと。喜んでもらえて良かった。しかも関連施設からのオファーもいただきました。
 


平成27年度の活動の概要


NPO法人そばネット埼玉の10周年記念
  第6回会員対抗選手権大会出場(平成28年3月26日、27日)

  3月26日、27日は、私たちが所属しているNPO法人そばネット埼玉の第6回会員対抗選手権大会が埼玉県民活動総合センターで開催されました。今年はそばネット埼玉10周年ということで記念大会となりました。団体戦と個人戦のほかにペア戦も実施されました。当会からは、26日午後実施の団体戦2組、チーム名トトロ(萩原、佐藤、勝原)、クロスケ(叶、新嵜、安藤)が出場。ペアは新嵜と熊谷そば打ち愛好会の奥村祐子さんとペアを組んでの出場でした。ペアはユーモア賞をいただきました。27日は萩原、佐藤、新嵜が個人戦に出場し、成績も充分健闘しました。
 


所沢市さくら児童館そば作り教室(平成27年11月28日)
 11月28日(土)所沢市並木町のさくら児童館で、親子そば作り教室の講師に行きました。年度当初から親子そば作り教室を実施したいとの要請があり、今回実現の運びとなりました。当会から講師として7名が参加、子供たちは12組28名がそば打ちに挑戦しました。踏み台に乗っても麺台に届かない子もおりましたが、皆一生懸命です。順番待ちの手の空いた子は、大根をすったり、ねぎを刻んだりと一生懸命です。出来上がった蕎麦はそれぞれ茹でて持ち寄り「いただきます」と声をそろえて大試食会。「美味し、美味し」の連発です。最後にデモで打ったそばをちょっと試食。「先生の蕎麦のほうが断然美味い」。年季が違いますよ。半日でしたが、元気な声に包まれた講習会でした。
 
   
   

所沢市富岡地区文化祭そば出店(平成27年11月14日、15日)
 11月14日、15日は、所沢市富岡地区の文化祭です。昨年は公民館のリホーム工事のため中止となり2年ぶりの文化祭です。毎年常路麺打ち愛好会は美味しいそばを出店しています。2日続けての出店は初めてでしたが2日とも大盛況でした。13日9時から設営準備を始め、そば汁の仕込みと事前そば打ちを行いました。
 「美味しいのでまた来ました」とお変りしていただくお客様や、2日続けて食べに来ていただいたお客様もいらっしゃいました。「盛況でよいですね」「大変美味しかった」との市長からの激励もあり、会員一同それぞれの役割を一生懸命こなしてくれたので販売も順調、疲れの中に充実した3日間(準備も入れて)でした。
 
     


出張そば打ち慰問(平成27年10月22日)
 べに花の郷(桶川市)
 今年二回目の出張そば打ち慰問に桶川市のべに花の郷養護老人ホームに行ってまいりました。6月にお伺いしたおり10月にまたお願いしますとの要請に応えたものです。今回は当会から、新嵜会長、萩原幹事と安藤会員との3名で伺いました。べに花の郷は大きな施設で、70名分のおそばを用意するため、前日に65食分を3名で打ち、当日はデモ用に萩原幹事が二八そば1sを披露しました。解説は今回も新嵜会長が担当しました。今回はデーサービスのお年寄りに楽しんでいただきました。毎回おかわりが出るほどの美味しいおそばをありがとうとの言葉と、お年寄りたちの笑顔が何よりでした。

うどん講習会(平成27年10月3日)
 所沢市富岡公民館主催の「うどん講習会」を実施しました。講師として9名出席しました。参加者は17名。参加者の最高齢は80歳、夫婦親子3名(パパはオーストラリア人)と国際色豊かな講習会となりました。頂いたアンケートは全員満足、大満足で次はそば打ちに挑戦したいとの答えが多かったです。うどん打ちの後の試食会は当然ながら大好評でした。

   新潟十日町へぎそば研修旅行
 平成27年6月20日(土)、21日(日)に新潟県十日町へ研修旅行に出かけました。参加者は13名。2台の乗用車に分乗しての旅です。十日町市松之山温泉おふくろ館(宿泊)で郷土そば(へぎそば)を体験しました。十日町地区では、繋ぎに布海苔の他ぼくち(山ごぼうの葉)も入れるそばです。そば粉とつなぎの割合は50%とのこと。そば粉は挽きぐるみの粗目地元のお母さんの指導を受けながら、岸副会長、新嵜会長がそば打ちに挑戦。昼食は自分達が打ったそばを堪能しました。午後は近くの「美人林」「棚田」を見学、翌日は世界遺産の富岡製糸場を見学して終了しました。
 (詳細は活動報告)
 べに花の郷でそば打ち慰問
 平成27年6月18日(木)桶川市の養護老人ホーム「べに花の郷」に今年も出張そば打ち慰問に新嵜会長、佐藤幹事、萩原幹事の3名で行ってきました。10時より入居のお年寄りを前に佐藤幹事のデモ打ち新嵜会長の解説で行いました。毎年楽しみにして頂いてありがとうございます。
(写真撮影は萩原幹事)

西部蕎麦連合同練習会
 平成27年5月31日(日)9時より所沢市富岡公民館にて埼玉西部そば打ち倶楽部情報連絡会(略称西部蕎麦連)の合同練習会を開催しました。もともとは那須手打ちそば倶楽部との交流会の事前調査のため、矢野さんが当会の練習会に参加してくれるとの話があり、それならば西部蕎麦連の合同練習会にしたらとの提案を西部蕎麦連理事会で承認され実現したものでした。当日は那須手打ちそば倶楽部矢野さん、西部蕎麦連小山会長(入間そば打ち倶楽部会長)、理事の飛鳥馬(奥富手打ちそばの会会長)他4名、当会の会員による練習会でした。楽しみながらも貴重な練習会でした。 
 
   初心者そば打ち講習会
 平成27年6月6日(土)9時〜12時、所沢市富岡公民館主催の初心者手打ちそば講習会に当会から8名出席し、指導にあたりました。なお、この講習会に西部蕎麦連小山会長、樋口理事(狭山蕎麦文化研究倶楽部会長)にもご協力頂き指導をお願いしました。最初に樋口会長のデモ打ち、小山会長に解説をお願いし、そば打ちを確認した後個別指導に移りました。きめ細かい指導で参加者15名、皆打ったそばを満足で持ち帰りました。 



平成27年度定時総会
 平成27年4月5日(日)9時〜10時、所沢市富岡公民館第3会議室において、常路麺打ち愛好会の平成27年度定時総会開催しました。当日埼玉西部そば打ち倶楽部情報連絡会(略称 西部蕎麦連)会長(入間そば打ち倶楽部会長)小山 周三 氏を来賓に招いて激励のご挨拶を頂きました。会則により議長は新嵜会長が就任、平成26年度事業報告を岸歩会長より提案、会計決算報告を小山会計担当幹事、会計決算監査報告を長谷川監査から提案。平成27年度事業計画、同予算案をそれぞれ提案。原案とおり承認されました。 

 一般社団法人 全麺協第2回定時社員総会
 平成27年度5月9日(土)神田神保町にある麺業会館で平成27年度の定時総会を開催。
原案とおり承認されました。(常路麺打ち愛好会から新嵜会長が出席)
 全麺協定時社員総会に先立つ午前10時から、全麺協東日本支部 第8回通常総会(回数は支部設立から延べ回数)を実施。平成26年度事業報告、事業収支・監査報告。平成27年度事業計画、事業収支予算案、東日本支部会則の一部改正を原案とおり承認しました。
 午後1時より全麺協第2回定時社員総会を開催。功労表彰、SOBA MEISTER認証ののち
活発な議論の末、第1号議案平成26年度全麺協事業報告、第2号議案収支報告・監査報告、第3号議案補欠役員選出、第4号議案平成27年度全麺協事業計画、第5号議案収支予算案、第6号議案その他を承認決定しました。一般社団法人 全麺協は20周年を期して任意団体から一般社団法人へ衣替えして2回目の総会。昨年は設立総会であったことから、実質1年目の本格的社員総会。社会的責任も増すなか、課題も山積みでより良い組織になるためのこれからの在り方が重要であります。


 活動の履歴

新着情報news

2016年6月 6日
お知らせ・スケジュール。活動報告を更新しました
2016年5月 30日
那須手打ちそば倶楽部交流練習会
2016年5月 10日
研修旅行(石川そば製粉所・那須手打ちそば倶楽部)
2016年4月 18日
お知らせ・スケジュール。活動報告を更新しました
2015年6月20日・21日
研修旅行(十日町)へぎそば
2014年7月7日
常路麺打ち愛好会が第38回所沢市社会福祉大会で表彰されました
2014年6月21日・22日
研修旅行(南会津)で裁ち蕎麦の見学
2014年5月11日
第一回西部蕎麦連「第一回技術交流会」開催
2014年4月 13日
平成26年度定時総会終了
2013年11月 18日
岸正明君(副会長)が四段位に認定されました。
2013年10月 1日
研修旅行「森ファーム」高橋名人(達磨翁)のそば打ち見学。(詳細活動報告)
013年6月 26日
麺処いるまの・蕎麦文化研究会合同研修会に便乗、蕎麦研修旅行に参加しました
2013年6月17・18日
全国そば打ち交流会(那須手打ちそば倶楽部主催)に参加
2013年6月 8日
富岡公民館主催の手打ちそば講習会盛況のうちに終了
2013年5月 8日
出張そば打ち慰問を実施しました。5月8日 翔裕館(あきる野市)
2013年4月15日
平成25年4月14日17時〜18時定時総会開催。盛況のうちに終了
2013年4月 1日
代表挨拶・親子手打ちそば体験講習(活動報告)更新しました
2012年11月23日、24日
日光そば祭りの那須手打ち蕎麦倶楽部出店ブース応援
2012年11月18日
富岡地区文化祭、手打ちそば出店盛況のうちに終了
2012年10月 27日
富岡公民館主催うどん講習会盛況のうちに終了
2012年10月21日
出張そば打ち慰問を実施しました。老人ホーム翔裕館(あきる野市)
2012年9月13日
出張そば打ち慰問を実施しました。老人ホーム第二紫水園(あきる野市)
2012年9月 4日      
富岡公民館主催うどん講習会開催(10月27日)
2012年8月11日
9月より段位認定審査対策練習会を開催します
2012年6月21日
出張そば打ち慰問を実施しました。6月21日 家族の家ひまわり 聖蹟桜ヶ丘
2012年6月16日
初心者手打ちそば講習会開催。6月16日(土)13名参加
2012年6月12日
全国そば打ち交流会に参加しました。(いわき市 新舞子ハイツ)
2012年5月20日
出張そば打ち慰問を実施しました。5月20日 エンジョイあきる野
2012年4月14日
定時総会終了。「常路麺打ち愛好会」に名称変更

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 西部蕎麦連
 那須塩原地区、那須高原地区を中心に栃木北部で活動する
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