塚口雲景　Gallery 7　山水にささやく　万葉集の花　「いね｣

FLOWER COMMUNICATION

花材：古代米　（赤米･黒米･緑米) 　　　　　コスモス花器：　変形花器（17.5 x 9 x 17cm)

戀（こひ)つつも　稲葉掻別（いなばかきわけ)　家居者（いへをれば) 乏(とも)しくもあらず　秋の暮風（ゆふかぜ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　万葉集　第１０巻　２２３０　　作者未詳

万葉集の花：　稲（いね) 現代名：　　　稲（いね)

山水にささやく

稲の起源は、インド西南部から中国雲南省と言われます。近年の研究では、日本人の主食を支える稲作は、縄文時代後期からはじまっているそうです。野生の特徴を多く受け継いでいる稲を「古代米｣と言いますが、現代の白米よりも栄養成分が高いようです。古代米には玄米の色から、赤米、黒米、緑米などがあります。日本に初めて伝わったお米は、赤米だそうです。稲の細長い葉には、茎の節ごとから生える「茎葉｣と、根元から生える「根出葉（こんしゅつよう)｣があります。豊かに実った稲田は、穂の波となって風にそよぎます。