ハーブコーディアルのご紹介
コーディアルは英国の伝統的なナチュラル飲料です。
ハーブはヨーロッパの人々の生活には欠かせない暮らしを彩るエッセンスです。
ハーブ先進国のイギリスでは、ハーブとフルーツを活用したコーディアルが、身近な飲み物として昔から親しまれています。
ビーバーフルーツファーム社のコーディアルは、ビーバー渓谷の湧き水ときび砂糖を使い、甘味料・香料・着色料・保存料を一切使用していない
希釈タイプのソフトドリンクです。（10倍〜7倍希釈）
優しい香りと爽やかな甘みのコーディアルで、どうぞ癒しのひとときをお過ごし下さい。
デザートの材料としてもお使いいただけます。
◎ゾクッとして風邪かな？と思ったら→お湯割り
◎もう少し効果が欲しいな？と思ったら→ハーブティー割り
◎お客様へのおもてなしに→紅茶のシロップとして
材 料／オレンジ・ジュース - 120ml
牛乳 - 60ml
ラズベリー＆ローズのシロップ - 20ml
作り方／シェイカーで混ぜ合わせグラスに注げば完成！
【カシスウーロン風】
材 料／有機ブラックカラント - 20ml
ウーロン茶 - 180ml
作り方／グラスにブラックカラントを注ぎ、
温めたウーロン茶を注げば完成！
6種類のコーディアルのプロフィール
有機エルダーフラワー  【10倍希釈】 |
エルダーフラワーは古くからイギリスの人々に親しまれているハーブです。
農場で手で摘まれた新鮮なエルダーフラワーを丁寧に抽出し、新鮮なレモン果汁と天然の湧き水で作られています。
欧米では「田舎の薬棚」とも呼ばれ、民話にもよく登場します。 |
|---|---|
有機ブルーベリー  【8倍希釈】 |
眼精疲労に効果があるとされる、有機ブルーベリー果汁と有機アロニア（別名：チョコベリー）を組み合わせる事で、より深みのある風味を作り出しました。味はソフトで柔らかく、鮮やかな紫色と豊かな芳香、甘酸っぱい味わいがお口の中に広がります。 ＜原材料＞ 有機きび砂糖、有機ブルーベリー果汁（濃縮還元）、有機アロニア果汁（濃縮還元）、酸味料 ＜内容量＞500ml 【アロニアってどんな果実？】 北米原産のベリー系のバラ科の小果樹です。 花の構造がナナカマドに似ていることから、ロシアでは「黒い実のナナカマド」と呼ばれており、別名「（ブラック）チョコベリー」という名でも紹介されています。 ブルーベリーやハスカップよりも強い抗酸化作用を有する「ポリフェノール」を多く含有しており、目の様々な機能改善等に効果があると言われている「アントシアニン」をブルーベリーの2～3倍程度有しているほか、「ベータカロテン」や「食物繊維」などの栄養素についても果実類ではトップレベルの含有量を誇っています。 例えば「ベータカロテン」であればトマトの約1.4倍、「食物繊維」であればバナナの約6倍を有しています。 |
有機ペア＆アップル  【7倍希釈】 |
洋梨の甘さとリンゴの酸味が絶妙なバランスが、心が癒されるような優しいテイストで、2種のフルーツの魅力が全面に引き出された商品です。一日の爽やかな目覚めとスタートの朝食ドリンクとしてもおススメ。 風味豊かな洋なしの甘みに、優しい酸味のりんご果汁をブレンドし、レモンで味を引き締めた爽やかなドリンクです。ドリンクとしての使用法だけでなく、市販のホットケーキミックスに混ぜてのパンケーキ作りや、プリンやパイなどのデザートベースとしても最適です。 ＜原材料＞ 有機きび砂糖、有機洋梨果汁、有機りんご果汁、有機レモン果汁、酸味料 ＜内容量＞500ml |
有機ブラックカラント  【9倍希釈】 |
ブラックカラントはスグリ属の果実で(日本語名=黒すぐり、仏名=カシス)、ブルーベリーより濃い紫色をした（アントシアニンの量による）ベリー類の一種です。夏の太陽を浴びて育った美しい色の果実は、酸味が強く、ビタミンＣはオレンジの3倍、ビタミンＥはイチゴの4倍といったビタミンとマグネシウムや鉄分などのミネラル、ポリフェノールやアントシアニンも豊富に含まれています。 さわやかな酸味をお楽しみください。 ＜原材料＞ 有機きび砂糖、有機ブラックカラント果汁（濃縮還元）、酸味料 ＜内容量＞500ml 【カシスのことを詳しく知りたい方は】 日本カシス協会のホームページをご覧ください。 驚きのカシス（ブラックカラント）パワーを知ることができます！ |
有機ジンジャー  【10倍希釈】 |
ジンジャー（ショウガ）は身体を温め胃腸の働きをよくする食材として知られています。新鮮なジンジャーをスライスした後なめらかな液状にし、レモン果汁で口あたりまろやかに仕上げたコーディアルです。疲労回復や美容健康に、炭酸で割ってジンジャーエールを作ったり、寒い季節には、お湯や温めた牛乳で希釈したホットジンジャードリンクもおススメです。 かなり辛みが強いため、お好みで10倍以上に希釈していただけます。 ＜原材料＞有機きび砂糖、有機レモン果汁、有機ジンジャー、有機濃縮ジンジャー ＜内容量＞500ml |
ラズベリー＆ローズ  【7倍希釈】 |
ラズベリーを丸ごと搾り、バラの花びらのエキスを合わせたコーディアル。
香り成分のラズベリーケトンは、脂肪の分解を促進してくれるそう。ローズの香りも、気持を高め、明るく前向きに気持にさせてくれます。＜原材料＞ きび砂糖、ラズベリー果汁（濃縮還元）、レモン果汁、バラエキス ＜内容量＞500ml ※こちらは有機認定を受けていません。 【メディカルハーブ的アドバイス】 バラの花は「天使の贈り物」とも言われ、昔から治癒力があるとして有名です。 鎮静作用、強壮作用、強肝作用、解毒作用、弛緩作用、殺菌作用、収れん作用、神経強壮作用があるため、肝臓や胃腸などの疲れや、便秘や下痢、むくみなどにも効果的だと言われています。 おだやかな殺菌作用もあるため、風邪のひきはじめにも重宝する１本です。 |
組み合わせると相性の良い飲み物
ハーブティーや紅茶、ミネラルウォーターやソフトドリンク等も取り扱っております。
公開までもう少しお待ち下さい
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