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T&M将来の夢
Recycling system・Delicatessen
私達が作るデリカの特徴は、「生かす」という特別な風味です。
どこが始まりで、どこが終わりなのかわからない、
それぞれを生かしきってこそ回り続ける「循環」という大いなる営み。
その大切さに気付けた私達は、
調理という技術をもってデリカというジャンルに向って研鑽しています。
皆様の生活の中へ「循環」の輪を広げる事をもって、やりがいと喜びを感じています。
 
惣菜
 
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