いちご栽培の肥培管理記録（Ta・K農園）



　Ta・K農園　が昭和55年9月から翌年6月まで間、 記録してきたイチゴ栽培の肥培管理手法とそのデータを公開します。

この記録によると、毎月大量の肥料を投入しています。2月以降の管理が本人不在の為出来ていません。この期間が完全に出来ていれば、更に良い結果になっていたと予想されます。

また、このように大量の肥料投入は完全な土壌分析（公定法と毎月一回３ヶ所の分析機関での誤差比較）の元で行える業であり、最近普及してきた簡易分析などの資料を元にしたものでは、過大施肥の恐れがありますから絶対に行わないでください。
（その比較①）　（その比較②）

１．栽培場所　　香川県内の東部地区に位置する某農協にて
　　　農家名　　　：　T・K農園
　　　栽培品種　　：　宝交早生

２．生産量　　期間12月中旬　～　6月上旬

氏　　名
合計出荷量（Kg)
内加工向け出荷量（Kg)
栽培面積㎡
10a当の収量
その他
To・N農園
7.271
1.625
1.948
3.733
写真－③・④
Ta・K農園
12.196
1.624
2.345
5.200
写真－①・②
Sa・O農園
10.776
1.165
1.950
5.526
写真－⑪・⑫
Yo・M農園
7.446
1.794
1.430
5.206
写真－⑦・⑧
To・Y農園
8.848
1.267
1.600
5.530
　　　
Yu・M農園
8.474
2.262
1.550
5.467
　　　
総合計
55.011Kg
9.737Kg
10.823㎡
5.082Kg
　　

３．肥培管理
　『土壌分析（公定分析法）により減肥成分を追肥』して管理する。

　 　分析日とその回数は：①S55年9月2日　　②10月25日　　③11月11日　　④12月12日　　⑤S56年1月13日　　⑥3月9日　の計6回である。

４．肥培管理表

①　昭和55年　9月　2日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
単位mg/乾土100g(≒Kg/10a)
　分　析　日
肥料投入量
酸度
(PH)
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
S.55.09.02
5.95
　　1.25
　　0.20
189.71
　15.64
204.84
　26.21
　0.00
　　
180Kg
　55Kg
270Kg
　70Kg
　20㍑
　　
　
　
　
　
12.60
　　
　
　
　
　
12.60
12.60
27.50


135.00



14.00




2.70
ｲﾁｺﾞ配合
硫酸加里
炭酸石灰
塩化苦土
ｸﾞﾘｰﾝｱｯﾌﾟ
修正値
　　
13.85
0.20
202.31
55.74
339.84
40.21
2.70
　　
標準
6.0～6.2
2～3
30
50
50
320
30
2.7
　　

　　 　　　　
　昭和55年　9月21日
定植
　　　　　　　　　

　　　　
　昭和55年　9月28日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
　　　
　　
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
潅水
　　
0.85
0.85
　　
　　
　　
　　
　　
硝安5Kg


②　昭和55年10月25日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
単位mg/乾土100g(≒Kg/10a)
　分　析　日
肥料投入量
酸度
(PH)
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
S.55.10.25
5.77
3.60
1.40
99.29
32.19
211.85
32.26
0.00
　　
　40Kg
　10Kg
　53Kg
　25Kg
185Kg
　30㍑
　　
　
　
　
　
　
2.80
1.70
0.42

1.70
7.79
2.80
2.80


12.50


14.04

92.50


0.30





4.05
ｲﾁｺﾞ配合
硝安
硝酸石灰
硫酸加里
炭酸石灰
ｸﾞﾘｰﾝｱｯﾌﾟ
修正値
　　
8.10
10.89
102.09
47.49
318.39
32.56
4.05
　　
標準
6.0～6.2
2～3
30
50
50
320
30
2.7
　　

　　　　
③　昭和55年11月11日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
単位mg/乾土100g(≒Kg/10a)
　分　析　日
肥料投入量
酸度
(PH)
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
S.55.11.11
6.38
1.58
2.66
184.39
30.23
241.31
28.08
0.09
　　
　20Kg
　40Kg
　40Kg
　40Kg
200Kg
　30㍑
　　
　
　
　
　
　
3.40
0.32
3.40
5.88







20.00

　10.60

　20.00
100.00

0.20

4.00





4.05
硝安
硝酸石灰
硫酸加里
苦土石灰
炭酸石灰
ｸﾞﾘｰﾝｱｯﾌﾟ
修正値
　　
5.30
11.94
184.39
50.23
371.91
32.28
4.14
　　
標準
6.0～6.2
2～3
30
50
50
320
30
2.7
　　


④　昭和55年12月12日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
単位mg/乾土100g(≒Kg/10a)
　分　析　日
肥料投入量
酸度
(PH)
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
S.55.12.12
6.55
2.01
　1.46
160.75
45.62
244.12
32.25
0.00
　　
　15Kg
　80Kg
　20Kg
100Kg
　20㍑




2.55
0.64
　2.55
11.76
　2.78







　9.32

21.2

50.0

0.4




2.7
硝安
硝酸石灰
硝酸加里
炭酸石灰
ｸﾞﾘｰﾝｱｯﾌﾟ
修正値
　　
5.20
18.55
160.75
54.94
270.32
32.65
2.70
　　
標準
6.0～6.2
2～3
30
50
50
320
30
2.7
　　


⑤　昭和56年　1月13日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
単位mg/乾土100g(≒Kg/10a)
　分　析　日
肥料投入量
酸度
(PH)
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
S.56.　1.13
6.63
3.24
　4.00
184.39
40.16
256.74
37.29
0.00
　　
　10Kg
　50Kg
　30Kg


1.70
0.44
　1.70
　8.08
　4.17




13.98

　14.57

　0.27


硝安
硝酸石灰
硝酸加里
修正値
　　
5.38
17.95
184.39
54.14
272.31
37.56
　　
　　
標準
6.0～6.2
2～3
30
50
50
320
30
2.7
　　


⑥　昭和56年　3月　9日　<< 分析者：米澤農業研究所 >>
単位mg/乾土100g(≒Kg/10a)
　分　析　日
肥料投入量
酸度
(PH)
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
追　肥
S.56.　3.　9
5.72
2.23
4.20
198.28
25.82
228.68
31.24
0.11
　　
　10Kg
　50Kg
　30Kg
100Kg
　30㍑




1.70
0.40
1.70
7.35
4.17







13.98

　13.25

　50.00

　0.25




4.05
硝安
硝酸石灰
硝酸加里
炭酸石灰
ｸﾞﾘｰﾝｱｯﾌﾟ
修正値
　　
4.33
17.42
198.28
39.80
291.93
31.49
4.16
　　
標準
6.0～6.2
2～3
30
50
50
320
30
2.7
　　


５．追肥に使かった肥料とその成分量

使用肥料名
投入量
　月　　日　
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
ｸﾞﾘｰﾝｱｯﾌﾟ
(微量要素)
その他
いちご配合
180Kg
　40Kg

S.55.09.02
S.55.10.25
(7%)
12.60
　2.80
　　
(7%)
12.60
　2.80
(7%)
12.60
　2.80
　　
　　
　
農協指定のいちご配合肥料
　　
硝　　安
　5kg
10Kg
20Kg
15Kg
10Kg
10Kg

S.55.09.28
S.55.10.25
S.55.11.11
S.55.12.12
S.56.01.13
S.56.03.09
(17%)
0.85
1.70
3.40
2.55
1.70
1.70
(17%)
0.85
1.70
3.40
2.55
1.70
1.70
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　　
　
硝酸石灰
53kg
40Kg
80Kg
55Kg
50Kg

S.55.10.25
S.55.11.11
S.55.12.12
S.56.01.13
S.56.03.09
(0.8%)
0.42
0.32
0.64
0.44
0.40
(14.7%)
　7.79
　5.88
11.76
　8.08
　7.35
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
(26.5%)
14.04
10.60
21.20
14.57
13.25
(0.5%)
0.30
0.20
0.40
0.27
0.25
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
　
　
硝酸加里
20kg
30Kg
30Kg

S.55.12.12
S.56.01.13
S.56.03.09
　
　
　
　
(13.9%)
2.78
4.17
4.17
　
　
　
　
(46.6%)
　9.23
13.98
13.98
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
硫酸加里
55kg
25Kg
40Kg

S.55.09.02
S.55.10.25
S.55.11.11
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
(50.0%)
27.50
12.50
20.00
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
炭酸石灰
270kg
185Kg
200Kg
100Kg
100Kg

S.55.09.02
S.55.10.25
S.55.11.11
S.55.12.12
S.56.03.09
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
(50%)
135.00
　92.50
100.00
　50.00
　50.00
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
　
苦土石灰
　40Kg

S.55.11.11
　
　
　
　
　
　
　
　
(50%)
20.00
(10%)
4.00
　
　
　
　
塩化苦土
　70Kg

S.55.09.02
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
(19.9%)
14.00
　
　
　
　
施肥成分計
　　
29.52Kg
63.88Kg
15.40Kg
112.59Kg
521.16Kg
19.42Kg
130㍑
　　
使用肥料名
投入量
　月　　日　
　
アンモニア
(NH4-N)
硝酸
(NO3-N)
全リン酸
(Ｐ2Ｏ5）
加里
(K2O)
石灰
(CaO)
苦土
(MgO)
可給態鉄
(Fe)
　


　『　考　察　』
　９月２日の土壌分析後、元肥を行い９月２１日に定植。９月２８日には、潅水の時初めて硝安の追肥を開始し、 ９月、１０月～１月１３日まで作業は順調に行われてきた。 ところが１月１３日に本人が入院、そのため今までのように細部に至る管理が行われていない。 特に、この後のＣａＯの追肥が行われなかった事は出荷量の大幅減と秀品率の減少、加工用の増大などを察することが出来る。

尚、この栽培期間の糖度については１２％でしたが、微量要素が程よく効いており、非常に香りの強い申し分のない商品でした。

　この施した成分量を各々代表的な肥料にして換算してみると、何と！！
　　　　　窒素分　：　硝安（T/N:34%）を施肥したとして　　　　　 29.52　+　63.88　=　93.40　÷　34%　=　274.70　Kg
　　　　　りん酸　：　過剰であり本来は施肥しないのだが配合肥料を使った事による結果である。
　　　　　加里　　：　硫酸加里(K2O:50%)を施肥したとして　　　 112.59　÷　50%　=　225.18　Kg
　　　　　石灰　　：　炭酸石灰(CaO:50%)を施肥したとして　　　 521.16　÷　50%　=　1042.32　Kg
　　　　　苦土　　：　硫酸苦土(MgO:16.4%)を施肥したとして　　 19.42　÷　16.4%　=　118.41　Kg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　となるが、これには２・４・５月に分析と追肥が行われていない。

ここ何年か収量減少傾向にある人や有機栽培に疑問を持たれている方、 また元肥や追肥の考え方がどうも纏まらないなど、そのような人は上記データを参考にして下さい。意外とヒントが潜んでいる筈です。 また、ハウスみかん栽培の追肥量の追跡調査データもありますから参照対比して下さい。


　＝　完　＝　



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