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私は学生時代から採卵養鶏事業に関心があり、特に人間の健康へ寄与したいとの願望を強く持っておりました。
大学卒業1年後に農場を実現させ、採卵鶏3,880羽からのスタートでした。当時、日本経済は高度成長期に入っており、毎年鶏舎の建設に追われておりましたが生産すれば即完売という時代でした。しかしその後は一変して生産調整の時代に入り、同時に幾多の鶏病に追われしかも鶏卵の安全性を問われる時代になりました。
当然私をはじめ全従業員はそれらの諸問題を究明し対処すべく努力しております。しかし現状に甘んじることなく鶏卵の安全安心をお届けするため、常に全管理を怠らないよう日々確認をしております。
今後とも皆様のご指導を賜りますようお願い申しあげます。
有限会社宮崎養鶏場
代表取締役会長
宮崎 昌悦